Resep Menu Tahun Baru 2020, Ayam Bakar Bumbu Rujak dan Lengkuas, Simak Tips Agar Bumbu Meresap

Berikut tips memasak ayam bakar menggunakan daging ayam negeri hingga bumbunya meresap, Tribunnews (grup TribunJatim.com) dari Sajiansedap.grid.id:

Untuk pengolahan ayam negeri yang dibakar, kamu bisa merebus bersama bumbunya terlebih dahulu.

Tetapi juga bisa langsung membakar ayamnya dengan mengolesi bumbunya.

1. Boleh direbus terlebih dahulu

Mesipun teksturnya yang lembut, ketika mengolahnya menjadi ayam bakar boleh direbus dan ditutup lapisan penutup terlebih dahulu.

Namun, jangan menggunakan api yang terlalu besar, cukup gunakan api kecil.

Proses tersebut membuat bumbu meresap sempurna sampai ke tulang ayam.

2. Boleh langsung dibakar

Jika kamu kesulitan, kamu bisa langsung langsung membakar ayam di panggangan.

Namun, sebelum dibakar, lebih baik diolesi bumbu terlebih dahulu

Tetapi, jika bumbunya belum meresap sempurna, sebaiknya diungkep dulu kemudian baru dibakar dengan diolesi bumbu yang sudah disiapkan. 

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Ayam Bakar Menu Tahun Baru 2020: Ada Ayam Bakar Bumbu Rujak dan Lengkuas, Dilengkapi Tipsnya