Info Sehat
Benarkah Nasi Merah Lebih Sehat untuk Dikonsumsi Ketimbang Nasi Putih? Simak Faktanya!
Benarkah nasi merah lebih sehat buat dikonsumsi ketimbang nasi putih? Simak faktanya!
lihat foto
• Keistimewaan Membaca Surat Al Kahfi Ayat 1-10 di Hari Jumat, Bisa Dihindarkan dari Fitnah Dajjal
Perbandingan beras merah dan beras putih
1. Beras putih dipoles dan tidak memiliki dedak, sementara beras merah punya dedak.
Dedak ini akan membuat beras lebih cepat tengik dan rasanya kurang enak.
2. Beras merah mengandung lebih banyak serat makanan dibanding beras putih.
Ini cocok dikonsumsi oleh orang yang tidak makan makanan lain yang mengandung serat, namun bagi orang yang kebutuhan seratnya tercukupi, ini akan menyebabkan masalah pencernaan.
3. Beras merah mengandung beberapa zat anti-nutrisi yang dapat menghambat penyerapan nutrisi lain.
4. Biasanya, beras merah direndam dulu selama 20 menit untuk menghilangkan asam fitat yang merupakan anti-nutrisi utama di dalamnya.
5. Beras putih sering dikaitkan dengan masalah diabetes karena tingginya jumlah pati di dalamnya.
Namun, glukosa yang didapat dari pati beras putih dan karbohidrat tidak menyebabkan resistensi insulin.
Kecuali jika Anda sudah tidak mampu menyerap glukosa, maka Anda tidak bisa makan beras putih.
• Download Lagu MP3 DJ Te Molla Slow Bass Lengkap Lirik Lagu, Gudang Musik DJ Remix Terbaru 2020
Kesimpulan
Beras merah memang kaya gizi dan mengandung banyak serat makanan.
Namun, tidak serta merta menjadikannya lebih sehat dari beras putih.
Bagi Anda yang masih rutin mengonsumsi beras putih, tenang saja.
