Rasa Buah Kurma yang Belum Dikeringkan dan Masih Kuning, Ternyata Kandungan Gizinya Lebih Banyak

TRIBUNJATIM.COM - Buah kurma identik dengan bulan puasa Ramadan dan oleh-oleh sepulang menjalankan ibadah haji atau umrah.

Kurma adalah buah khas Timur Tengah yang sangat populer.

Buah kurma juga jadi salah satu buah yang disebut dalam kitab suci Alquran.

• Kurma Medjool atau Kurma Majdool Si Raja Kurma, Termahal di Dunia, Apa Manfaatnya Sepadan?

Selama ini Anda mungkin akrab dengan buah kurma yang sudah dikeringkan.

Bentuknya lonjong dengan warna cokelat yang mengkilap dan teksturnya berkerut.

Rasanya manis, cocok sekali untuk berbuka puasa.

Daging buahnya saat digigit terasa legit dan agak lengket.

• Cara Membedakan Kurma yang Manis Alami dan Buatan Agar Tak Tertipu saat Membeli, Cek Pakai Semut

Nah, bagaimana dengan buah kurma segar?

Bagaimana rasa dan kandungannya jika dibandingkan dengan buah kurma kering?

Melansir laman TasteSpotting, ternyata rasa buah kurma segar tidak terlalu berbeda dengan kurma kering.

• Mengenal Kurma Sukari atau Kurma Sukkari, Si Ratu Kurma dari Arab Saudi dan Termasuk Jenis Mahal

Tapi tentu saja ada beberapa varian buah kurma yang rasanya lebih manis ketimbang varian lainnya.

Hanya saja buah kurma segar mengandung lebih banyak air.

Buahnya berwarna kuning dengan bentuk yang lonjong.

Tekstur daging buanya mirip seperti daging buah pir.

Buah kurma segar dimakan beserta kulitnya.