Semarak Ramadan 2020
4 Kreasi Menu Olahan Ayam untuk Menu Buka Puasa Ramadhan dan Santap Sahur, Ada Nasi Likku
Beberapa resep olahan ayam berikut dapat dicoba untuk menu buka puasa Ramadhan atau santapan sahur.
lihat foto
Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak cukup mudah dengan menghaluskan beberapa bumbu, di antaranya bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe dan sedikit terasi.
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata lalu tuang santan secara bertahap.
Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan.
4. Nasu Likku
Bumbu yang dihaluskan untuk membuat nasi likku di antaranya bawang merah, merica bubuk, kunyit bubuk, lengkuas dan serai yang diambil putihnya.
Mengolahnya pun cukup mudah dengan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan potongan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan kelapa sangrai, air asam, santan, garam, dan gula.
Masak sampai mendidih.
Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 4 Ide Olahan Ayam untuk Menu Sahur dan Buka Puasa, Coba Nasi Likku yang Kaya Rempah
