Resep Kue Kering untuk Sajian Idulfitri, Ada Nastar Keju, Kue Kacang, dan Kastengel yang Gurih
3 resep kue kering untuk sajian Idulfitri, ada kue nastar keju, kue kacang, hingga kastengel, anti gagal.
lihat foto
4. Lalu masukkan terigu dan susu bubuk sambil diayak, kemudian aduk hingga bisa dibentuk.
5. Ambil adonan untuk dibentuk dan isi dengan nanas secukupnya.
6. Susun kue di atas loyang yang telah dioles margarin.
7. Panggang kue dengan suhu 150 c selama 15 hingga 20 menit.
8. Setelah itu keluarkan dan dinginkan, lalu olesi permukaan kue dengan bahan olesan tadi dan taburi keju parut.
9. Panggang kembali sebentar saja sampai bagian atas kie terlihat menguning, lalu angkat, siap sajikan.
• Perbedaan Tepung Terigu Protein Rendah, Sedang, Tinggi, Ini Kelebihan dan Kekurangannya!
2. Kue Kacang
Bahan-bahan:
- 125 gram Kacang tanah kupas yang sudah disangrai
- 200 gram Tepung terigu protein rendah
- 100 gram Minyak nabati
- 75 gram Gula halus
- 1/2 sdt Garam
- 1/8 sdt Vanili bubuk
Untuk olesan dibutuhkan kuning telur 1 butir dan susu cari 1 sendik makan.
Sementara untuk bahan taburan dibutuhkan kacang tanah yang sudah disangrai 4 sendok makan, gula merah dan gula pasir, masing-masing satu sendok makan.
Cara membuat Kue Kacang:
1. Masukkan bahan taburan dalam chopper, lalu blender kasar lalu sisihkan.
2. Blender kacang tanah dan minyak hingga membentuk pasta kacang.
3. Dalam wadah lain, campur tepung terigu, gula halus, garam, vanili, tambahkan pasta kacang.
