Deretan Kuliner Indonesia yang Ada Sejak Masa Penjajahan, Mulai dari Tiwul, Klepon, hingga Gethuk

TRIBUNJATIM.COM - Berikut ini deretan kuliner Indonesia yang ada sejak masa penjajahan.

Jelang HUT RI ke-75 tahun, tak ada salahnya untuk mencicipi kelima kuliner Indonesia berikut ini.

Lewat kuliner tersebut, kita diajak untuk menengok sejarah perjuangan Indonesia dalam meraih kemerdekaan.

Selama era kolonial berlangsung, kehidupan masyarakat Indonesia tentu jauh berbeda dengan kondisi saat ini.

Meski demikian, pada saat itu Indonesia sudah mengenal beberapa hidangan sederhana yang rasanya lezat.

Makanan dari dari hasil pertanian seperti ubi, singkong, dan jagung pada masa itu cukup populer sebagai pengganti beras karena enak dan mengenyangkan.

• Turun Edukasi Pencegahan Covid-19, Alumni MA Karangasem Ingatkan: Makan Ikan dan Olahraga 35 Menit

• Kawasan Kuliner Kampung Mandar Punya Bilik Kuliner Steril, Terinspirasi Konsep Restoran Belanda

Bahkan makanan-makanan dari zaman penjajahan ini masih bisa kita jumpai hingga hari ini.

Berikut TribunTravel.com (grup TribunJatim.com ) merangkum kuliner Indonesia yang lahir pada masa penjajahan dan masih dijumpai hingga saat ini.

Menyantap kuliner ini akan mengingatkanmu perjuangan rakyat Indonesia meraih kemerdekaan.

1. Tiwul

Mengingat beras pada saat itu cukup sulit didapat, maka masyarakat mengakalinya dengan membuat nasi dari singkong, maka lahirlah tiwul.

Tiwul ditemukan di wilayah pesisir selatan pulau Jawa, seperti Yogyakarta, Gunungkidul, Wonogiri, dan Pacitan.

Teksturnya yang pulen mirip dengan nasi membuat tiwul mengenyangkan dan menjad makanan andalan pada masa penjajahan.

• New Normal, Kuliner Rujak Soto dan Rujak Gobet di Banyuwangi Laris Dikunjungi Wisatawan Domestik

• Covid-19 Pengaruhi Serapan APBD Pemkot Batu, Semester Pertama Terealisasi Rp 454,1 M: Belum Maksimal

2. Nasi Jagung

Nasi jagung khas Purwodadi, Jawa Tengah (Tribun Jateng / Maulana Ramadhan)

Jagung menjadi makanan pokok yang cukup populer di Indonesia pada masa penjajahan.

Di Pulau Jawa, khususnya Jawa Tengah, ada nasi jagung yang bisa menjadi pengganti beras.

Nasi jagung cocok disajikan dengan aneka lauk dan sayur, juga masih bisa kita jumpa hingga saat ini.

• Coba Buskul Dewisata Wisata Baru Surabaya saat Pandemi, Kulineran Dalam Bus Sambil Keliling Kota

• Cicipi Fusion Food ala Regantris Hotel Surabaya, Sajian 2 Masakan Berbeda, Cocok Buat Surprise Ultah

3. Ketan

Meski hidangan mewah hanya bisa dinikmati kalangan bangsawan, bukan berarti tidak ada makanan lezat bagi kelompok pribumi.

Ketan dengan taburan parutan kelapa mengeluarkan aroma harum saat disajikan hangat ini misalnya.

Hidangan tradisional yang sederhana ini menjadi kuliner lezat yang masih eksis hingga sekarang.

• Gubernur Khofifah Dorong Produk Olahan Makanan Jatim Kuasai Pasar Ekspor hingga Timur Tengah

• Rekomendasi Kuliner Sambelan, Ada Penyet Iwak Pe hingga Nasi Babat Madura, Pecinta Pedas Wajib Coba!

4. Klepon

Kue klepon dari tepung beras yang diolah dengan bahan sederhana ini rupanya juga sudah populer sejam era kolonial di Indonesia.

5. Gethuk

Pada zaman penjajahan, cukup banyak makanan berbahan dasar singkong dan ubi.

Adapun hidangan dari umbi-umbian yang masih eksis hingga saat ini yaitu gethuk.

Gethuk saat ini sudah dibuat dengan aneka warna, variasi rasa dan bentuk yang unik.

• 3 Jajanan Khas Musim Dingin yang Wajib Dicoba di Myeong-dong Korea, dari Hotteok hingga Gunbam

• Nikmatnya Pasta Madura, Kuliner Gabungan Modern dan Tradisional Cita Rasa Cumi Pedas, Mau Coba?

(TribunTravel.com/Rizkytyas)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengn judul 5 Kuliner Indonesia yang Tercipta pada Masa Penjajahan, Ingatkan Perjuangan Meraih Kemerdekaan