Kaum Milenial Ikut Ambil Bagian dalam Lomba Jamu Gendong di Tulungagung

Mereka harus bisa memaparkan bahan dasar yang dipakai, komposisi serta manfaat kesehatan yang diberikan.

Menurut Kepala Seksi Perbekalan dan Farmasi Dinkes Tulungagung, Masduki, pemilihan bahan baku sangat penting.

Sebab dari bahan baku akan menentukan keamanan produk jamu.

• Wagub Jatim Berharap SMKN 3 Boyolangu Tulungagung Bisa Jadi Pelopor Sistem Pembelajaran 4 Tahun

Selain itu proses pembersihan juga menjadi faktor penilaian.

"Alat apa yang digunakan, akan sangat mempengaruhi produk yang dihasilkan," ujar Masduki.

Selain itu, dalam lomba ini panitia juga mendorong inovasi pembuat jamu.

Diharapkan mereka bisa menghapus stigma, bahwa jamu itu pahit.

Karena itu perlu inovasi agar jamu juga disenangi oleh kalangan milenial.

"Tanpa menghilangkan khasiat jamu, tanpa menghilangkan rasanya, tapi bisa dikreasikan dengan aneka rasa maupun tampilan," ucap Masduki.

Saat ini ada 120 pembuat jamu dalam pembinaan Dinkes Tulungagung.

• Kisah TKW Tulungagung Jadi Korban Human Trafficking di Arab Saudi, Nasibnya Pilu: Tidak Sesuai Janji

Dari jumlah itu, 53 di antaranya mengikuti lomba jamu gendong.

Tahun ini lomba jamu gendong juga diikuti sejumlah peserta laki-laki.

Lebih jauh Masduki menngungkap, pembuat jamu kini tidak identik lagi dengan para ibu-ibu.

Banyak kalangan milenial yang menggeluti usaha ini.

Apalagi mereka punya keunggulan karena menguasai internet untuk memasarkan produknya.

"Meski namanya jamu gendong, sekarang tidak selalu digendong. Karena banyak yang dijual secara online," pungkas Masduki.

Editor: Dwi Prastika