Entrepreneur dan F&B Counsultant Chris Albion Ingin Terus Kembangkan Kuliner Tradisional Nusantara
Entrepreneur sekaligus F & B Counsultant Chris Albion mengaku ingin terus mengembangkan kuliner tradisional nusantara.
Reporter: Christine Ayu | Editor: Dwi Prastika
TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Indonesia dikenal sebagai surganya kuliner.
Sumber daya alam yang melimpah, mulai dari hasil laut sampai rempah-rempah menjadikan masakan nusantara kaya akan cita rasa.
Bahkan, kuliner tradisional Indonesia sudah mendunia dan diakui kenikmatannya.
Rasa yang ditawarkan juga terbilang unik jika dibandingkan dengan masakan dari negara lain.
Sebut saja sate, kare, soto, rawon, gado-gado, rujak, gudeg, rendang, dan sederet masakan lainnya.
"Masakan tradisional kita ini punya keunikan sendiri, berbeda dengan makanan asal luar negeri," ungkap Entrepreneur sekaligus F&B Counsultant, Chris Albion, Jumat (22/1/2021).
Baca juga: Harga Tiket Masuk Wisata Selorejo di Malang, Nikmati Sensasi Perahu Dayung hingga Kuliner Ikan Bakar
Salah satu ciri khas yang melekat yakni aroma rempah. Hal ini jarang ditemukan pada sajian luar negeri.
"Jadi lebih romantik, lebih fragrance, sedikit sekali makanan tradisional negara lain yang seperti ini," katanya saat ditemui di kawasan Citraland Surabaya.
Hal ini pun mendorongnya untuk lebih mempopulerkan sajian tradisional, apalagi di kalangan milenial.
Christine Ayu
Dwi Prastika
Indonesia
masakan nusantara
kuliner tradisional
Chris Albion
Citraland Surabaya
Miepan Zuzuzu
Weby Resto Surabaya
TribunJatim.com
berita bisnis
Tribun Jatim
berita jatim
human interest story
Bisnis dan Karir 3 Shio Ini Kompak Hoki di 2021, Gini Kata Pakar Fengshui Dr Mauro Rahardjo |
![]() |
---|
Ramalan Zodiak Besok Kamis, 4 Maret 2021: Cancer Jadi Lebih Optimis, Aquarius Rencanamu Kacau Balau |
![]() |
---|
Pamit Terakhir Rina Gunawan Tak Disadari Teddy Syach, Ingin Bertemu di Surga, Pantai 'Saksi Bisunya' |
![]() |
---|
Cerita Kampung Sumbulan Ponorogo, Ramai-ramai Ditinggalkan Warganya, Kades: Hanya Masjid yang Aktif |
![]() |
---|
Akhirnya Ririe Fairus Benarkan Nissa Sabyan-Ayus Nikah? 'Sudah Jelas', Kondisi Hubungan Terkuak |
![]() |
---|