Super Cozy, Manisae Kafe Untuk Nongkrong dan Workspace di Sidoarjo

Reporter: Nurika Anisa | Editor: Januar AS

TRIBUNJATIM.COM, SIDOARJO- Mencari tempat ngopi di Sidoarjo memang tidak sulit, tetapi mencari yang nyaman untuk berdiskusi, bekerja maupun sekadar nongkrong, tidak banyak.

Ruang kerja bersama Manis ae Coffe and Space bisa menjadi tempat nongkrong sekaligus berdiskusi yang nyaman, harga terjangkau dan fasilitas lengkap.

Berada di Jalan Taman Pinang Indah BB 1 No 1-2 Sidoarjo, Kafe Manis ae memiliki tempat yang luas dengan desain interior modern.

Mengusung konsep bohemian dan industrial garden, pengunjung bisa memilih empat alternatif zona sesuai pilihan dan suasana.

Baca juga: Keluarga Tolak Terduga Teroris di Surabaya Dianggap Kelompok Berbahaya, Istri Tanyakan Kata Radikal

Buat yang ingin nongkrong sambil bekerja bisa menggunakan ruangan dalam.

Jika ingin nongkrong malam hari, bersantai bersama teman, tempat outdoor di kafe ini bisa menjadi pilihan.

Ada juga kesan rustic yang cocok untuk tempat bersantai sembari mencicipi aneka makanan dan minuman spesial.

Kafe yang baru dilaunching 20 Februari 2021 ini menawarkan aneka biji kopi dari mentah hingga masak yang disajikan dengan metode yang beragam.

Kafe Manisae ingin menyajikan minuman berbasis kopi dengan rasa dan pengalaman yang berbeda dari berbagai proses dari honey hingga wine.

"Ada cerita dan pengalaman yang kami sajikan. Makanya dari pintu masuk, kiri kanan, di sudut-sudut ada pohon kopi. Kami datangkan dari kebun, harapannya edukasi juga kepada pelanggan," kata Chief Operating Officer Manisae Anton Soekamto saat ditemui di Manisae beberapa waktu lalu.

Menu-menu manis ae disajikan unik dengan berbagai proses mulai dari klasik, manual hingga minuman kopi untuk millenial.

"Kami benar-benar mengutamakan ingredient yang berkualitas dan punya karakter masing-masing," sebutnya.

Teknik penyeduhan cold drip selama 10-12 jam disajikan di dalam botol dengan rasa yang segar dan fruty menjadi menu unggulan manisae.

"Kami ingin men-deliver cold drip atau manual brew rasanya bisa enak, caranya dengan proses yang benar kemudian infusing dengan buah maka akan keluar karakter yang baru sehingga siapapun yang minum akan nyaman," kata Anton.

"V60 juga kami membuat dua proses berbeda yang belum ada di tempat lain. Jadi rasanya enak," tambahnya.

Bagi pengunjung millenial, menu arummanis dan manis legit menjadi wajib dicoba.

Pengunjung bisa menikmati kopi dengan siraman espresso premium di atasnya.

Kopi srikaya juga menjadi minuman unik, rasa kopi dan selai srikaya dengan tekstur sedikit oily.

"Kami mengeluarkan tekstur sebagai flavour, kebetulan salah satu owner suka srikaya. Misalnya kopi yang bisa di-mix dengan srikaya yang kami olah sendiri. Ada juga kopi dan bikang ambon," kata Anton.

Anton berharap kehadiran manisae coffe and space bisa menjawab kebutuhan masyarakat untuk mencicipi kopi dan menu unik lainnya di berbagai ruang yang nyaman untuk nongkrong maupun bekerja.

"Kami ingin mendeliver kopi yang siapa saja suka. Kebetulan spacenya juga mendukung misal malas ke kantor bisa di sini kerja harian, sebulanan juga bisa. Kami juga menyediakan coach untuk pebisnis pemula," ucapnya.

Kumpulan berita Jatim terkini