Resep 'Tongkol Suwir Pedas', Menu Buka Puasa Ramadan 2021, Enak Disantap Pakai Nasi Hangat

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 1/2 sdt gula

Baca juga: Jadwal Imsakiyah dan Buka Puasa Ramadan 1442 H/2021 Jawa Timur Selama 30 Hari, Download PDF di Sini

Cara membuat :

1. Haluskan semua bumbu dengan cara diuleg.

2. Potong tongkol pindang sesuai ukuran. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

3. Setelah itu suwir-suwir pindang tongkol menjadi kecil. Lakukan hingga selesai.

4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Masak hingga matang dan harum.

5. Masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Kemudian aduk hingga air menyusut dan matang.

6. Setelah itu masukkan tongkol suwir. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

7. Setelah matang, matikan api dan sajikan.

Ikuti berita update seputar Ramadan 2021 dan berita Jawa Timur terkini.