Breaking News:

Berita Tulungagung

Uji Sampel Takjil di Tulungagung, Sejumlah Makanan Mengandung Bahan Berbahaya, Salah Satunya Kerupuk

Dinkes melakukan uji sampel puluhan takjil di Tulungagung, sejumlah makanan ditemukan mengandung bahan berbahaya, kerupuk jadi salah satunya.

TRIBUNJATIM.COM/DAVID YOHANES
Dinas Kesehatan Kabupaten Tulungagung menemukan sejumlah takjil yang mengandung bahan berbahaya, Jumat (16/4/2021). Satu di antaranya kerupuk yang mengandung rhodamin. 

Reporter: David Yohanes | Editor: Dwi Prastika

TRIBUNJATIM.COM, TULUNGAGUNG - Dinas Kesehatan Kabupaten Tulungagung masih menemukan takjil yang mengandung bahan berbahaya.

Dari 31 sampel takjil yang dijual masyarakat, ditemukan aneka makanan mengandung boraks, rhodamin dan formalin.

Sampel-sampel diambil dari sentra penjualan takjil di Desa Ringinpitu dan Desa Gendingan di Kecamatan Kedungwaru, serta Kelurahan Jepun dan Kelurahan Kepatihan di Kecamatan Kota Tulungagung.

“Ini salah satu tugas pokok Dinas Kesehatan untuk memastikan keamanan dan kelayakan pangan untuk dikonsumsi,” terang Kepala Bagian Farmasi dan Perbekalan Medis Dinkes Tulungagung, Masduki, Jumat (16/4/2021).

Hasilnya, ada sejumlah jenis makanan yang mengandung bahan berbahaya, yaitu kerupuk puli, kerupuk pasir, cecek atau olahan kulit sapi, sirup untuk es degan, dan sate usus.

Kerupuk puli mengandung boraks, kerupuk  pasir dan sirup es mengandung rhodamin, sate usus dan cecek mengandung formalin.

Baca juga: Pembangunan Fisik Rumah Sakit Campurdarat Tulungagung Dilelang Tahun Ini

Baca juga: Pemkot Blitar Berencana Buka Tempat Wisata saat Lebaran, Tetap Wajib Tetapkan Protokol Kesehatan

Kandungan bahan-bahan berbahaya itu menjadikan makanan olahan ini tidak layak dikonsumsi.

“Bahan-bahan itu sudah dinyatakan berbahaya, sedikit pun tidak boleh ada dalam makanan. Dampaknya jangka panjangnya bisa menimbulkan kanker,” sambung Masduki.

Dari temuan ini, Dinkes akan mengumpulkan 340 pelaku usaha kuliner ini, mulai dari produsen hingga retail.

Halaman
123
Penulis: David Yohanes
Editor: Dwi Prastika
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved