5 Resep Es Cincau untuk Buka Puasa, Ada Es Jeli Kelapa Cincau Hijau hingga Es Cincau Jahe Cappuccino

Cara Membuat Es Jeli Kelapa Cincau Hijau:

1. Jeli kelapa, rebus santan, jeli bubuk, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang. Dinginkan dan keruk dengan kerukan kelapa. Sisihkan.

2. Sirop, rebus air, gula pasir, pandan, dan pewarna hijau tua di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Biarkan dingin.

3. Sajikan cincau, jeli kelapa, dan selasih. Tambahkan sirup dan es batu.

Baca juga: Resep Ayam Geprek untuk Menu Buka Puasa, Anak-anak & Orang Dewasa Pasti Suka, Praktis Juga Bikinnya!

2. Resep Es Cincau Jahe Cappuccino

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

500 gram jahe, dibakar, dimemarkan
2 batang serai dibakar, dimemarkan
2 buah kapulaga, dimemarkan
2 buah cengkeh,
4 cm kayu manis
1250 ml air
50 gram gula pasir
2 sachet cappuccino bubuk
2 sendok makan susu kental manis
200 gram cincau hitam, dipotong kotak 1 cm
500 gram es batu

Cara Membuat Es Cincau Jahe Cappuccino:

1. Rebus jahe, serai, kapulaga, cengkeh dan kayu manis di dalam air hingga harum. Saring. Admbil 1000 ml air.

2. Tambahkan gula, kapucino bubuk, dan susu kental manis. Aduk rata. Dinginkan.

3. Tuang ke dalam gelas yang berisi cincau dan es batu. Sajikan dingin.

Baca juga: Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Es Leci Sarang Burung & Cocopandan Squash, Ini Bahan-bahannya

3. Resep Es Cincau Alpukat

Waktu: 15 Menit