5 Resep Es Cincau untuk Buka Puasa, Ada Es Jeli Kelapa Cincau Hijau hingga Es Cincau Jahe Cappuccino

Sajian: 4 Gelas

Bahan:

1 buah alpukat, dikeruk
300 gram cincau hijau, dipotong kotak
150 gram nata de coco
400 gram es serut
225 ml sirup pisang susu

Bahan Kuah Santan:

600 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/8 sendok teh garam

Cara Membuat Es Cincau Alpukat:

1. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam, sambil diaduk sampai mendidih.

2. Sajikan avokad, cincau, dan nata de coco bersama sirup, susu, kuah santan, dan es serut.

Baca juga: Resep Nastar Spesial Ala MasterChef Devina Hermawan, Dijamin Empuk dan Lembut, Ini Tips Pembuatannya

4. Resep Es Kelapa Cincau Aroma Moka

Waktu: 15 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

300 gram kelapa muda, keruk lebar
600 ml air kelapa
300 gram cincau hitam, potong kotak
600 gram es serut

Bahan Santan:

200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan, ikat
1/4 sendok teh garam