Daun Selada
Cara Membuat Olahan Daun Selada Jadi Salad Sayur ala Jepang, Bikin Cuma 10 Menit
Selain diolah menjadi gado-gado, rupanya daun selada bisa diolah menjadi salad sayur ala Jepang.
lihat foto
Mungkin yang paling hijau dari daun-daunan hijau adalah selada .
Mereka juga mngandung antioksidan dan vitamin.
Tetapi ada lebih dari itu yang harus Anda ketahui.
Satu cangkir selada (36 gram) hanya mengandung 5 kalori dan 10 gram natrium.
Itu tidak mengandung kolesterol atau jenis lemak apa pun.
Selada kaya akan antioksidan seperti vitamin C dan nutrisi lain seperti vitamin A dan K dan kalium.
Namun yang paling baik adalah selada varietas Romaine.
Juga, semakin gelap selada, ia semakin padat nutrisi.
Berikut 5 manfaat daun selada:
Baca juga: Dikenal Menyehatkan, Terlalu Banyak Makan Selada Rupanya Bisa Sebabkan 4 Dampak Buruk Bagi Kesehatan
1. Membantu Penurunan Berat Badan
Salah satu alasan utama selada menjadi makanan penurun berat badan yang ideal adalah kalori.
Selain itu, selada membantu menjembatani kesenjangan mikronutrien yang sulit dicapai pada diet rendah kalori.
Selada juga sangat rendah lemak.
Disarankan untuk memilih varietas yang lebih gelap seperti selada Romaine.
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
