Hari Raya Idul Adha
Cara Membuat Bakso Sapi Tetelan Kuah Gurih dan Sedap, Hidangan Idul Adha 2021, ini Resepnya
Kalau kamu ingin mencoba resep bakso sapi tetelan di rumah, ikuti cara membuatnya berikut ini.
Editor:
Arie Noer Rachmawati
lihat foto
- 4 batang daun bawang, ikat
- 10 siung bawang putih, goreng utuh, memarkan
- 3 sdm garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt penyedap rasa
- 50 gram bawang merah goreng
Baca juga: 4 Cara Mengempukkan Tetelan Daging Kurban Sapi atau Kambing, Menu Hidangan Idul Adha 2021
Panduan cara membuat kuah bakso
1. Rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri, dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. Saring.
2. Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan bawang merah goreng yang sudah diremas-remas. Aduk rata.
Tip: Tambahkan daging tetelan atau lemak ke dalam kuah agar lebih gurih.
