Cara Memasak Tongseng Kambing Daging Kurban Tanpa Santan, Hidangan Idul Adha 2021, Lihat Resepnya

Editor: Arie Noer Rachmawati

TRIBUNJATIM.COM - Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H.

Ketika Hari Raya Kurban 2021 tiba, stok daging kurban berlimpah.

Satu di antara menu andalan saat Hari Raya Idul Adha 1442 H ialah tongseng kambing.

Adapun olahan daging kurban ini dapat dimasak tanpa santan. 

Walau demikian, rasanya tetap gurih dan senikmat tongseng kambing bersantan. 

Baca juga: Cara Membuat Steak Daging Kurban Sapi ala Restoran Pakai Teflon, Enak dan Empuk, Catat Resepnya

Berikut resep tongseng kambing tanpa santan melansir Kompas.com, Selasa (20/7/2021).

Resep tongseng kambing tanpa santan 

Bahan

- 500 gram daging kambing, potong dadu

- 3 sdm minyak, untuk menumis 

- 2 batang serai, memarkan 

- 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan 

- 5 lembar daun jeruk 

- 8 sdm kecap manis