Cara Menyimpan Sayur Selada Tanpa Kulkas, Bisa Awet dan Segar Beberapa Hari, Ini Langkah-langkahnya

TRIBUNJATIM.COM - Sayur selada yang terkenal segar ini bisa disimpan tanpa kulkas.

Rupanya menyimpan sayur selada bisa dilakukan tanpa kulkas.

Seperti apa cara menyimpan sayur selada tanpa kulkas tetapi bisa awet dan segar beberapa hari?

Ada beberapa cara yang bisa dilakukan.

Simak ulasan selengkapnya di bawah ini.

Baca juga: 7 Sayur yang Bisa Ditanam Lagi, Khusus Daun Selada: Tanam di Dekat Jendela Agar Hangat

Simak uraiannya dilansir TribunJatim.com dari Tribun Solo, Selasa (27/7/2021).

1. Bungkus sayur selada menggunakan kertas

Hal tersebut dapat membuat sayur selada menjadi lebih awet dan tidak mudah kuning.

2. Hindari simpan sayur selada dengan bawang merah atau bawang putih

Bawang merah dan bawang putih merupakan dua bumbu masak yang banyak mengandung gas.

Jika bawang disimpan di kulkas namun tidak ditempatkan dalam wadah tertutup, dikhawatirkan hal ini akan membuat gas dalam bawang menjadi penyebab sayur selada mudah layu, berwarna kuning bahkan busuk.

Usahakan tidak menyimpan bawang di kulkas kecuali Anda telah menempatkannya dalam wadah atau toples yang tertutup.

Baca juga: Cara Membuat Air Rebusan Selada yang Viral di TikTok, Benar Bikin Tidur Nyenyak? Ini Penjelasannya

3. Jika anda menyimpan sayur selada di dalam plastik, lubangi plastik sayur selada Anda terlebih dahulu

Adapun sayur selada yang disimpan dalam plastik sering mengeluarkan gas.

Agar uap dan gas dapat keluar maka kita harus melubangi plastik tersebut.

Selain menjadi jalan keluarnya uap yang berasal dari sayur, lubang pada plastik akan memudahkan udara masuk ke dalam plastik dan membuat sayur selada tetap segar.

Baca juga: Salad Selada Romaine untuk Penderita Diabetes, Simak Menu Makanan Sehat Menurut Dokter Tan Shot Yen

Cara lain menyimpan sayur selada tanpa kulkas

Selain tiga cara tersebut, ada pula cara lainnya.

Yakni, sebelum mencuci selada, sebaiknya dicuci terlebih dahulu menggunakan campuran air serta sedikit cuka atau air perasan lemon.

Campuran cuka atau lemon mampu menghilangkan bakteri yang menempel pada sayuran.

Selain itu, campuran cuka atau lemon dapat meningkatkan kerenyahan daun hijau tersebut.

Setelah mencuci bersih, keringkan sayuran hijau dengan membuang airnya. 

Kemudian simpan dengan cara membungkusnya menggunakan tisu dan plastik yang sudah dilubangi.

Cara mencuci ini juga bisa dilakukan untuk sayuran hijau lain, seperti bayam, kangkung, brokoli, sawi hijau, dan bok choy.

Baca artikel seputar daun selada lainnya