Breaking News:

Menu Diet

Manakah yang Lebih Sehat untuk Diet, Sayuran Matang atau Mentah? Lihat Penjelasan Lengkapnya

Jika sedang diet menurunkan berat badan, satu di antara menu wajib ada ialah sayur. Lantas, mana yang lebih sehat sayur mentah atau matang?

foodandwine.com
Ilustrasi sayur untuk menurunkan berat badan. 

TRIBUNJATIM.COM - Jika sedang diet menurunkan berat badan, satu di antara menu wajib ada ialah sayur.

Namun, untuk pola hidup sehat, manakah yang lebih sehat sayuran matang atau sayuran mentah?

Berikut penjelasannya dilansir dari Kompas.com, Senin (13/12/2021).

Diketahui sayuran memiliki banyak vitamin, mineral dan serat untuk menyehatkan metabolisme tubuh.

Beberapa jenis sayuran ada yang harus dimasak terlebih dahulu untuk bisa aman dan enak dikonsumsi.

Namun beberapa jenis lainnya, sama-sama enaknya baik dikonsumsi mentah atau matang melalui proses pengolahan di atas api.

Baca juga: Menu Diet Isi Piringku, Bisa Dicoba untuk yang Tidak Cocok Diet Vegan, ini Penjelasan Ahli Gizi

Pertanyaan yang mungkin timbul adalah, sehat mana antara sayuran mentah atau sayuran yang sudah matang karena proses pemanasan?

Plus minus sayuran mentah

Melansir healthyEating.sfgate via Kompas.com, sayuran mentah mengandung lebih banyak vitamin yang larut dalam air.

Beberapa vitamin seperti vitamin C, akan mudah rusak jika dipanaskan.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved