Makan Cabai Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan? Tak Boleh Asal, Begini Tata Cara Menu Diet Cabai

TRIBUNJATIM.COM -  Apakah Anda pernah mendengar tentang menu diet cabai?

Menu diet ini disebut cocok bagi Anda yang suka makan makanan pedas.

Terpenting, menu diet ini bisa bantu menurunkan berat badan. 

Namun, untuk mendapatkan berat badan ideal dengan menu diet cabai, tak bisa sembarangan. Ada cara makan yang perlu diperhatikan. 

Penasaran bagaimana menu diet cabai? Berikut ulasannya untuk Anda, melansir dari Sajian Sedap:

Baca juga: Menu Diet untuk Atasi Kulit Berjerawat, Perhatikan Daftar Makanan Berikut, Kurangi Makan Gorengan

Baca juga: Cara Syahrini Menurunkan Berat Badan 11 Kg Tapi Tetap Makan Nasi, Menu Diet 4 Sehat 5 Sempurna

Menu Diet Cabai

Menu diet cabai ini mungkin terdengar asing bagi beberapa orang. 

Namun ada penjelasan, bagaimana cabai dapat membantu program diet seseorang.

Pernah merasakan panas atau bahkan berkeringat saat makan makanan pedas?

Itu karena kerja kapsaisin yang terdapat pada cabai.

Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa kapsaisin dapat meningkatkan metabolisme dan juga pembakaran lemak.

Selain itu, kapsaisin juga terbukti bisa mengurangi nafsu makan dan asupan kalori.

Salah satu penelitian berjudul ‘Could capsaicinoids help to support weight management?’ ditemukan bahwa konsumsi kapsaisin setiap hari dapat berkontribusi pada penurunan berat badan melalui pengurangan asupan energi.

Kapsaisin ini selain terdapat pada cabai pada umumnya, juga terdapat dalam keluarga cabai lainnya. Salah satunya paprika.

Dalam studi tersebut, para peneliti memantau 40 orang dewasa sehat.

Mereka meneliti efek dari suplemen ekstrak paprika.

Setelah itu diukur pengeluaran energi saat istirahat, detak jantung, dan tekanan darah.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis rendah ekstrak paprika meningkatkan kecepatan metabolisme setara dengan membakar 116 kalori sehari.

Baca juga: Menu Diet Tike Priatnakusumah Viral di Media Sosial, Makan 6 Kali, Berat Badan Bisa Turun 15 Kg

Baca juga: Menurunkan Berat Badan dengan Menu Diet Atkins, Ada 4 Fase, Pantang Konsumsi Makanan dan Minuman Ini

Ini berarti 0,4 kilogram lemak hilang lebih dari 30 hari.

“Temuan ini memberikan harapan, ada potensi kapsaisin digunakan sebagai alat bantu penurunan berat badan alami jangka panjang,” kata peneliti di jurnal Obesity Open Access.

Kesimpulannya, bila kita memasukkan lebih banyak cabai ke dalam makanan yang dikonsumsi, berat badan bisa turun.

Kapsaisin tidak hanya mempercepat metabolisme tapi juga memiliki kemampuan untuk mengubah lemak putih menjadi lemak cokelat.

Lemak putih merupakan lemak yang paling umum dalam tubuh dan digunakan sebagai sumber enegi.

Lemak ini sulit dibakar sehingga berpotensi menyebabkan kegemukan.

Sementara lemak cokelat adalah lemak yang dimanfaatkan untuk bahan bakar kalori dan menghasilkan panas bagi tubuh.

Sederhananya, lemak cokelat akan dibakar untuk menghasilkan kalori daripada disimpan oleh tubuh.

Selain itu, cabai juga telah terbukti mengurangi tekanan darah, membantu mengurangi radang sendi, memperlancar pencernaan dan mendukung sistem kardiovaskular.

Hebatnya lagi, cabai mengandung tujuh kali lipat vitamin C daripada jeruk.

Baca juga: Buah Apel Masuk Menu Diet Nagita Slavina, Coba Konsumsi Apel Rebus: Baik untuk Kesehatan Jantung

Dikatakan Howard M. Shapiro dan Franklin Becker, penulis ‘Eat & Beat Diabetes With Picture Perfect Weight Loss’, cabai bisa menjadi makanan penurun berat badan yang efektif.

Selain itu, cabai dapat membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan asupan nutrisi penting.

Nah, selanjutnya perlu diketahui, ada' tata cara' makan cabai dengan benar dalam menu diet ini.

Hal itu supaya menu diet cabai berjalan efektif.

1. Makan cabai tanpa daging

Daging mengandung lemak jenuh cukup tinggi yang bisa mengurangi manfaat cabai, sehingga menghambat penurunan berat badan.

Jika tetap ingin menambahkan daging ke dalam cabai, pilihkan daging sapi yang memiliki sedikit kandungan lemak jenuh.

2. Masukkan cabai ke dalam kacang dan tomat

Kacang dan tomat merupakan makanan rendah kalori yang akan membantu mengurangi total asupan kalori dan bisa mengurangi berat badan.

Selain itu, kacang juga kaya akan serat dan protein, dua nutrisi yang berkontribusi pada rasa kenyang.

3. Tambahkan bahan lain yang sehat

Keju cheddar yang rendah lemak merupakan alternatif sehat untuk mengurangi asupan lemak dan menambah asupan kalsium.

Bawang cincang, cabai hijau, dan kerupuk gadung merupakan pilihan lain untuk dimakan bersama cabai, untuk membantu kita menurunkan berat badan.

Dampak Buruk Simpan Cabai dengan Kertas Koran

Ternyata kebiasaan menyimpan cabai dengan kertas koran ini menimbulkan bahaya loh.

Dilansir dari Kompas Edu, oleh sebab itu pengemasan bahan pangan harus dilakukan secara hati-hati.

Pengemasan makanan dengan menggunakan kertas koran bekas tentu tidak tepat karena memungkinkan terjadinya migrasi logam berat (terutama Pb) dari tinta pada koran ke makanan.

Pengemasan makanan dengan bahan yang memiliki aroma kuat, seperti PVC (Poly Vinyl Chloride) dan styrofoam, memungkinkan terjadinya migrasi arsen ke makanan.

Bahayanya pembungkus sayuran atau cabai menggunakan kertas koran ternyata bakal ganggu kesehatan.

Tidak hanya kertas koran sih, ada juga kertas HVS bekas sampai tabloid.

Pokoknya jangan menggunakan kertas yang tercetak tinta di atasnya untuk menyimpan sayuran seperti cabai, kangkung, sawi, bayam, dan lainnya.

Sebab tinta yang tercetak itu mengandung logam berat timbal yang bisa terserap pada sayuran.

Kalau termakan dan terakumulasi terus menerus, logam berat ini bisa memicu kanker.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Menu Diet Cabai, Siapa Sangka Kalau Makan Cabai dengan Cara Ini Ternyata Bisa Bikin Berat Badan Turun