Tahun Baru 2022
5 Cara Membuat Ikan Bakar Enak dengan Bumbu Meresap Sempurna, Hidangan Malam Tahun Baru 2022
Seperti yang kita tahu, kunci kelezatan ikan bakar ada pada bumbunya. Berikut cara membuat ikan bakar enak dengan bumbu meresap sempurna.
lihat foto
TRIBUNJATIM.COM - Ketika malam Tahun Baru Tiba, biasanya acara makan besar kerap dilakukan di kalangan masyarakat.
Satu di antara hidangan yang selalu ada di malam Tahun Baru adalah ikan bakar.
Seperti yang kita tahu, kunci kelezatan ikan bakar ada pada bumbunya.
Bumbu yang meresap sempurna dapat membuat ikan bakar lebih lezat.
Baca juga: Lirik Lagu dan Chord Gitar Selamat Tahun Baru - Endank Soekamti, Cocok untuk Rayakan Tahun Baru 2022
Ada cara membuat ikan bakar yang enak dan bumbunya meresap sempurna.
Di antara metodenya yakni dengan menambahkan bumbu oles saat ikan dipanggang.
Berikut cara membuat ikan bakar enak dengan bumbu meresap dilansir dari Nova.grid.id yang dikutip dari buku "Ikan Bakar Populer" karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Berikut langkahnya.
1. Gunakan ikan segar
Salah satu tips membuat ikan bakar enak yakni dengan menggunakan ikan segar.
Pilihlah ikan yang matanya menonjol dan insangnya berwarna merah cerah.
Setelah itu, ikan harus segera dibersihkan dan diolah agar cita rasanya terjaga.
2. Rendam dengan air asam
Sebelum dibumbui, coba rendam ikan di air asam terlebih dulu.
Bisa memakai air perasan jeruk nipis ataupun lemon.
