5 Cara Membuat Ikan Bakar Enak dengan Bumbu Meresap Sempurna, Hidangan Malam Tahun Baru 2022

Jangan gunakan minyak tanah, karena aromanya bisa terserap ke dalam daging ikan.

Selain itu, ikan dan api pemanggang juga harus diberi jarak, sekitar 25 sentimeter.

Hal ini perlu dilakukan agar ikan tidak gosong dan bumbunya meresap.

5. Bolak-balik dan lumuri ikan sambil dibakar

Jangan lupa untuk membolak-balik ikan supaya matang sempurna.

Tak hanya itu, ikan pun harus sering diolesi dengan sisaan bumbu rendaman agar rasanya makin nikmat.

Untuk mengecek kematangannya, tusuk bagian daging ikan menggunakan garpu.

Ikan yang sudah matang, dagingnya cenderung mudah terlepas.

Baca artikel seputar resep memasak lainnya