3 Kreasi Menu Sahur Sehat dengan Mi Instan, Manfaatkan Daun Selada, Begini Cara Membuatnya

TRIBUNJATIM.COM - Jika Anda sedang menjalankan puasa Rajab, baiknya perhatikan menu sahur dan berbuka. 

Menyantap menu sehat saat sahur, akan berdampak baik untuk kesehatan tubuh dan membuat aktivitas selama puasa tidak terganggu. 

Namun, menu sahur yang sering disantap karena praktis adalah mi instan. 

Padahal, mi instan tidak terlalu baik untuk kesehatann tubuh jika terlalu sering mengonsumsinya.

Ini dikarenakan kandungan MSG pada bumbu dan adanya lapisan lilin pada mi tersebut.

Baca juga: Victoria Beckham 25 Tahun Hanya Makan Sayuran Kukus, Ini 8 Rekomendasi Sayur untuk Menu Diet Sehat

Baca juga: Menu Diet Lawan Covid-19 Omicron, Tingkatkan Imun Tubuh dengan Daftar Makanan Ini, Batasi Gorengan

Meski demikian, Anda bisa mengolah mi instan menjadi menu sahur sehat lho.

Berikut tiga kreasi olahan menu sehat dengan mi instan yang cocok untuk sesekali dijadikan menu sahur.

Cara membuat menu sehat dengan mi instan ini juga cukup mudah. 

Melansir dari Tribunnews.com, berikut resep dan cara membuatnya:

1. Mi instan salad sayuran

Olahan sehat dengan mi instan yang pertama adalah mi instan salad sayuran.

Kamu bisa mengombinasikan antara mi instan dengan daun selada untuk menjadikannya menu sahur yang praktis.

Kandungan yang terdapat di dalam daun selada bisa membantu menjaga berat badan dan mengatasi sembelit.

Sayuran wortel yang mengandung vitamin A juga baik untuk kesehatan mata, sedangkan tomat dan paprika juga kaya akan kandungan vitamin A dan C yang baik untuk kesehatan tubuh.

Cara membuatnya:

• Cuci daun selada, tomat, wortel, mentimun, dan paprika, kemudian potong semua bahan tadi dengan diiris tipis.
• Masak air hingga mendidih, masukkan mi instan goreng dan masak seperti biasanya.
• Setelah, mi instan goreng siap dan ditaburi bumbu, lalu masukkan irisan sayur-mayur ke dalam mi dan aduk hingga rata.
• Mi instan salad sayuran siap disantap.