Berita Kota Batu
Nikmati Berbagai Cokelat Nusantara di Moodco Kota Batu, Pengunjung Bisa Lihat Proses Pembuatan Juga!
Menikmati berbagai jenis cokelat nusantara di Kafe Moodco Kota Batu, pengunjung juga bisa melihat proses pembuatannya lho!
Penulis: Benni Indo | Editor: Dwi Prastika
lihat foto
Ada dorongan besar di balik pilihan berbisnis cokelat di Kota Batu. Anisa mengatakan, ingin menjadikan cokelat sebagai ikon baru di Kota Batu.
"Memang selama ini orang mengenal Kota Batu identik dengan apel. Kami mencoba untuk menghadirkan ikon baru, yakni cokelat," paparnya.
Dukungan pemerintah sangat berarti bagi usaha ini. Sebagai kota tujuan wisata, Anisa berpendapat Pemkot Batu sangat mendukung usaha UMKM. Salah satu yang menjadi keuntungan adalah seringnya perhelatan kegiatan di Kota Batu. Mulai dari skala lokal hingga internasional.
Perhelatan seperti itu menjadi potensi memperdagangkan sekaligus memperkenalkan produk kepada khalayak. Bahkan menurut Anisa, keuntungan yang didapat ketika mengikuti kegiatan bisa mencapai 60 persen dari keuntungan berjualan di kafe.
"Kami juga masuk ke hotel-hotel, melakukan seminar tenang cokelat agar lebih banyak orang mengenal cokelat," ungkapnya.
Di Moodco, pengunjung bisa mengambil paket edukasi yang terdiri atas tiga bentuk. Pertama kelas uji rasa cokelat yakni pengenalan konsep coklat asli (bean to bar) mulai dari cokelat putih, susu cokelat, hingga cokelat gelap atau pure dark chocolate. Paket ini dipatok tarif Rp 285 ribu per orang.
Paket berikutnya yakni kelas kreasi hias cokelat. Kelas ini menawarkan pengalaman mengkreasikan olahan cokelat bar dengan berbagai toping dan pengetahuan seputar pengolahan cokelat. Tarifnya dipatok Rp 420 ribu.
Terakhir ada kelas pembuatan cokelat. Di kelas ini, konsumen akan diberi tahu pembuatan cokelat mulai dari pengetahuan proses, tahapan pengupasan biji, penggilingan, sampai menjadi produk cokelat siap konsumsi. Tarifnya Rp 550 ribu.
"Namun jika orangnya banyak, bisa mendapat harga lebih murah. Bisa dinego," kata Anisa.
Anak-anak muda merupakan konsumen yang sering datang ke Moodco. Selain itu, juga orang-orang dewasa. Saat akhir pekan, banyak pengunjung dari luar kota yang datang. Hadirnya Moodco di Kota Batu membawa warna berbeda sekaligus menambah banyak pilihan mengkonsumsi jenis minuman.
Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com
Kumpulan berita seputar Kota Batu
