Berita Tuban
Mengintip Kuliner Legendaris Tuban, Dulu Dikenal Jual Tuak, Kini 'Warung Jangkar' Sajikan Menu Khas
Wisatawan perlu mencicipi menu andalan seperti belut, lele, mentok, dan gule. Sajian menu tersebut salah satunya bisa ditemui di warung jangkar.
Penulis: M Sudarsono | Editor: Arie Noer Rachmawati
lihat foto
Ia pun bersyukur, usaha yang ditekuni meski tempatnya masuk gang sempit, namun mampu menarik pengunjung baik dari dalam maupun luar kota untuk berkuliner.
"Paling khas di sini belut ada lele yang dibalut dengan sambal khasnya, alhamdulillah warung jangkar bisa mempekerjakan 6 orang warga sekitar lokasi," pungkasnya.
Sementara itu seorang pembeli, Rosi, menyatakan memang makanan di warung jangkar dikenal legendaris.
Menu-menu olahan yang disajikan tidak berubah rasanya sejak dulu, sehingga sepekan sekali ia bersama temannya berkuliner di warung jangkar.
"Sering seminggu sekali makan di sini bareng teman-teman, menu andalan ada lele dan belut," ungkapnya sambil menikmati makanan yang dihidangkan.
Sekadar diketahui, jika pada hari biasa warung jangkar mampu menghabiskan belut 40 kg, saat minggu 50-60 kg.
Untuk hari biasa lele 20 kg, saat minggu 40 kg, untuk unggas mentok 3 ekor, saat minggu 5 ekor.
Nasi hari biasa 15 kg, saat minggu 25 kg, nasi jagung 125 bungkus per hari, saat minggu bisa 200 bungkus.
Untuk bisa sampai di warung jangkar, pengunjung yang belum pernah bisa mencoba rute yang mudah.
Dari perempatan karang waru bisa ke selatan sekitar 1 kilometer.
Saat ketemu RS Medika, ke selatan terus hingga menemui pertigaan ke dua barat jalan.
Begitu sampai, maka masuk ke barat hingga menemukan sebuah gang sempit yang terpasang papan kecil bertuliskan warung jangkar lalu masuk ke utara.
Berita Tuban lainnya
Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunJatim.com
