5 Sayuran Wajib untuk Menu Diet, Dilengkapi Resep Urap Sayur, Ampuh Menurunkan Berat Badan

Selain itu, terdapat kandungan antioksidan dalam daun selada seperti antosianin, betakaroten, dan vitamin C.

Ketiganya dapat menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan pada sel-sel tubuh.

5. Daun kelor

Daun kelor kaya akan antioksidan termasuk asam klorogenat.

Khasiatnya dapat membantu membakar lemak dan menormalkan kadar gula darah. 

Daun kelor juga kaya akan Kalium, magnesium, zat besi, seng dan kalsium.

Selain itu daunnya juga memiliki sifat anti inflamasi yang baik untuk kesehatan.

Baca juga: Cara Masak Nasi Putih untuk Menu Diet, Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan 3 Kg dalam Seminggu

Resep urap sayur untuk menu diet

Berikut resep dan cara membuat urap sayur makanan sehat cocok untuk diet.

Urap sayur merupakan olahan makanan yang dibuat dari berbagai sayur rebus, kemudian ditambahkan bumbu kelapa.

Makanan banyak dijumpai di daerah Jawa dan Sunda.

Urap sayur tidak dimasak dengan minyak goreng sehingga lebih sehat dan cocok dijadikan menu diet.

Nah jika Anda tertarik ingin membuat menu ini, berikut resepnya.

Bahan-bahan :

- 100 gr kacang panjang
- 1/4 kol
- 1 wortel besar
- 1 ikat bayam
- 100 gr taoge