Persiapan Menu Buka Puasa, Simak 5 Variasi Resep Olahan Ayam, Nikmat dan Gurih: Ayam Kecap Mentega

Didihkan air dalam panci. Sementara itu, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan kedalam panci, ketika airnya sudah mendidih.

Masukan bola-bola ayam. Masak hingga bola-bola ayam mengapung.

Tambahkan bumbu kuah lainnya. Angkat. Sajikan selagi hangat.

2. Resep Ayam Kecap Mentega

Bahan:

1/2 kg Ayam potong
1 sdm Mentega
1/2 buah Bawang Bombay, iris
4 siung Bawang Putih, memarkan
1 sdm Saos Tiram
2 sdm Kecap Manis
1 sdt Garam
1 sdt Kaldu bubuk
1 sdt Gula pasir
1 sdm Bawang Goreng
3 sdm Minyak Goreng

Cara membuat:

Tuang minyak, tambahkan mentega, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, kemudian tutup (tidak perlu ditambahkan air, karna ayam yang dipanaskan akan menghasilkan air (+lemaknya) sendiri)

Ketika sudah banyak airnya dan ayam berubah warna, masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih yang dimemarkan, aduk rata, tutup kembali

Beri garam, kaldu, gula, saos tiram, dan kecap manis, aduk rata kembali, tutup lagi, masak hingga bumbu meresap dan ayam berwarna kecoklatan

Nah, ayam kecap mentega dengan taburan bawang goreng siap dihidangkan.

Baca juga: Resep - Cara Membuat Es Sarang Burung Pakai Sirup Leci, Cocok Disajikan Buka Puasa dan Lebaran 2023

Baca juga: 5 Variasi Resep Bubur Kacang Hijau, Sajian Sehat untuk Menu Buka Puasa Ramadan 2023, Segar dan Manis

3. Resep Kulit Ayam Bumbu

Resep by Santi Handayani

Bahan: