Tips Menu Diet Sahur dan Buka Puasa dari Ahli Gizi, Begini Cara Sehat ‘Berbuka dengan yang Manis’

TRIBUNJATIM.COM - Saat bulan Ramadan, umat Islam menjalani ibadah puasa satu bulan penuh. 

Mereka hanya makan dan minum di waktu sahur dan berbuka puasa

Dibatasinya jam makan saat bulan Ramadan ternyata malah bisa bikin berat badan naik. 

Hal ini karena tidak mengontrol makanan saat sahur dan buka puasa. 

Padahal sebenarnya puasa bermanfaat baik untuk kesehatan tubuh, juga untuk mendapatkan berat badan ideal. 

Kuncinya adalah mengonsumsi makanan dengan nutrisi dan gizi yang pas saat sahur dan buka puasa. 

Berikut tersaji rekomendasi menu diet sehat saat bulan Ramadan dari Ali Gizi. 

Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunJatim.com

Tribunners disarankan makan makanan dengan komposisi yang lengkap dengan porsi yang dikurangi.

Serta mengandung karbohidrat, protein, sayuran, buah-buahan, dan tentunya air putih.

Selain itu, seorang dokter gizi dr Juwalita Surapsari, SpGK mengingatkan agar jangan terjebak dengan slogan 'berbuka dengan yang manis'.

“Tapi saat berbuka puasa, jangan terjebak dengan slogan ‘berbuka dengan yang manis’.

Baca juga: 5 Minuman Segar Cocok untuk Menu Diet Buka Puasa, Manis Tapi Tak Bikin Gemuk, Boleh dengan Es

Karena makanan atau minuman manis tidak selalu berarti mengandung gula pasir atau sirup yang tinggi. Kita bisa memilih gula alami dari potongan buah misalnya,” papar Juwalita.

Supaya tetap bisa tampil sehat bugar ketika hari raya tiba, berikut ini adalah pilihan menu makanan dan minuman sahur dan buka puasa untuk menu diet saat puasa Ramadan. 

1. Makanan berserat dan berprotein untuk sahur dan berbuka

Kalian bisa merasa kenyang sepanjang hari tanpa kelaparan selama puasa apabila memilih menu sahur dan buka puasa yang kaya akan serat dan protein.

Makanan tinggi serat dan protein juga membantu menekan nafsu makan sehingga ketika waktunya makan malam setelah berbuka puasa, kamu tidak kalap dan malah kebanyakan makan.

Maka sebaikmyua kalian minum sir putih dan makan kurma secukupnya.

Baca juga: Tips Menu Diet Tanpa Olahraga saat Puasa, Buka Takjil Ringan, Lebaran Auto Berat Badan Ideal

Baca juga: 6 Takjil Cocok untuk Menu Diet Sehat Ramadan 2023, Jaga Berat Badan Ideal, Termasuk Es Buah

Keduanya merupakan salah satu komposisi yang tepat untuk berbuka puasa.

Seperti yang diketahui, kurma tak hanya mengandung gula alami, tapi juga kaya akan serat serta protein.

2. Makanan dengan karbohidrat kompleks untuk sahur dan berbuka

Biasanya makanan ataupun minuman yang serba manis dipilih sebagai menu buka puasa bagi sebagian besar orang.

Tapi jangan terlena sampai kebanyakan ya!

Diet akan gagal karena terlalu banyak makanan dan minuman manis justru akan disimpan sebagai lemak oleh tubuh.

Maka, lebih baik pilih makanan dengan karbohidrat kompleks untuk menambah energi, misalnya dari buah, sayur, dan nasi merah.

Baca juga: Kurma Menu Diet Terbaik Ramadan 2023, Berikut 5 Resep Olahan Kurma untuk Variasi Menu Buka Puasa

3. Minum air putih untuk sahur dan berbuka

Sebuah penelitian dalam Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism mengungkapkan bahwa minum air putih bisa meningkatkan metabolisme tubuh sampai 30 persen lho!

Maka semakin cepat metabolisme tubuh bekerja, semakin banyak lemak dan kalori yang dibakar.

4. Makanan dengan kandungan lemak tak jenuh untuk sahur dan berbuka

Hindari makanan yang digoreng, karena mengandung lemak jenuh yang justru membuat tubuhnmenjadi gemuk.

Maka demi memenuhi kebutuhan nutrisi saat puasa, ganti dengan lemak tak jenuh.

Diketahui lemak tak jenuh lebih baik untuk kesehatan karena tidak meningkatkan kadar kolesterol.

Kamu bisa mendapatkan asupan lemak tak jenuh dari kacang-kacangan, alpukat, dan ikan.

Artikel ini telah tayang di grid.id

Berita tentang menu diet lainnya