Tips Menu Diet Sehat Lebaran 2023 untuk Pemilik Kolesterol Tinggi, Boleh Makan Opor Ayam?

TRIBUNJATIM.COM - Hari Raya Idul Fitri 1444 Hijriah atau Lebaran 2023 akan tiba sebentar lagi. 

Idul Fitri sangat dinanti-nantikan umat Islam, karena ini menjadi momen silaturahmi keluarga dekat hingga jauh.

Tak heran saat Hari Raya Idul Fitri disajikan banyak makanan lezat untuk menjamu keluarga

Mulai beragam kue Lebaran, nastar, kastengel, hingga makanan berat opor ayam, gulai, dan rendang. 

Tetapi untuk pemilik kolesterol tinggi, hati-hati untuk mengonsumsi makanan Lebaran, terutama yang mengandung lemak tinggi.

Baca juga: Arti Lirik Lagu Bahasa Arab 3 Daqat, Viral di TikTok Buat Lebaran 2023: Thalethaa Akwa Min Sah

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com

Baca juga: 8 Bahan Pengganti Santan untuk Menu Diet Jaga Berat Badan Ideal saat Lebaran 2023, Kolesterol Aman!

Namun jangan khawatir, pemilik kolesterol tiggi tetap bisa makan enak kok.

Kuncinya mematuhi pakem menu diet sehat untuk penyajian makanan ramah kolesterol. 

Lantas bagaimana tips menu diet sehat Lebaran 2023 untuk pemilik kolesterol tinggi? 

Berikut selengkapnya: 

• Hindari penggunaan garam secara berlebihan, baik yang berupa garam dapur maupun yang terdapat dalam bahan makanan atau makanan yang diawetkan dengan garam, seperti telur asin, kecap, ikan asin, taoco, kornet, sarden, dan keju.
• Kurangi makanan / bahan makanan yang mengandung lemak seperti jeroaan, hati, limpa, usus, mentega, susu full cream, kelapa, dan santan kelapa.
• Asupan konsumsi kalori per hari berkisar 1500 - 1800 kalori

Baca juga: Tips Jaga Menu Diet saat Lebaran 2023, Berikut Takaran Aman Makan Nastar, Kastengel, dan Putri Salju

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Nastar Rendah Kalori, Kue Lebaran Cocok untuk Camilan Menu Diet

• Makan dengan pola makan porsi kecil tapi sering.
• Kurangi konsumsi makanan yang manis-manis dan terlalu gurih
• Ganti penggunaan santan di dalam opor, sambel goreng hati, dan lainnya dengan susu non fat, susu kedelai, atau krim non fat.
• Perbanyak minum air putih
• Perbanyak makanan lebaran yang dihidangkan dengan cara merebus, mengukus, memanggang, dan pepes. Hindari sebanyak mungkin menggoreng.

Baca juga: 4 Penyebab Menu Diet Gagal saat Bulan Ramadan, Kembalikan Berat Badan Ideal: Jalan Kaki Jelang Buka

Kelihatan sekilas memang ada sejumlah pembatasan, namun bila diteliti lebih lanjut, ternyata kita tetap bisa menikmati makanan yang lezat dan sehat untuk lebara.

Contohnya kita tetap bisa menikmati opor ayam dengan susu atau krim sebagai santan.

Lalu sambal goreng hati sapi pendamping opor ayam bisa diganti dengan hati ayam yang lebih rendah lemak atau diganti dengan sambal goreng tempe.

Menu lebaran bisa bervariasi seperti ikan bumbu kuning, aneka pepesan, sayur bening atau tumis buncis.

Dengan kreativitas kita, menu-menu bercita rasa tinggi tapi tetap sehat masih bisa kita sajikan di hari lebaran.

Artikel ini telah tayang di gridhealth.id

Berita tentang Lebaran 2023 dan menu diet lainnya