Kue Kering Lebaran Tersisa Banyak? Ikuti 7 Tips Ini untuk Menyimpannya Agar Tetap Awet dan Renyah

2. Dinginkan Dulu Sebelum Disimpan

Agar kue kering buatan Anda tidak mudah melempem saat disimpan, jangan lupa untuk mendinginkan kue kering terlebih dahulu.

Pasalnya uap panas pada kue yang masih hangat akan membuat lembab sehingga bisa cepat melempem dan rusak saat disimpan.

Sebaiknya diamkan kue sampai benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples.

Agar tidak menunggu terlalu lama, Anda bisa menggunakan baking rak agar kue kering bisa cepat dingin.

3. Letakkan Dalam Toples Kering Dan Kedap Udara

Wadah penyimpanan kue kering juga harus diperhatikan.

Pastikan wadah atau toples yang Anda gunakan benar-benar bersih, kering dan juga kedap udara.

Pasalnya, kondisi toples sangat mempengaruhi kerenyahan dan daya tahan kue kering.

Ada berbagai cara yang bisa Anda lakukan untuk membuat toples cepat kering.

Pertama, melapnya dengan kain bersih, diangin-anginkan atau dijemur selama beberapa waktu.

Selain kering, pastikan juga toples yang Anda gunakan memiliki penutup karet atau uliran putar yang kuat dan rapat.

Dengan begitu, kue kering yang Anda simpan di dalamnya akan tetap renyah.

4. Masukkan Silica Gel Atau Garam Ke Dalam Toples
 
Agar kelembaban di dalam toples tetap terjaga, akan lebih baik jika Anda menambahkan silica gel dalam kemasan kecil.

Masukkan sekantung silica gel dalam toples kue agar tetap kering. Silica gel ini bisa Anda beli di toko-toko bahan kue terdekat.