Idul Adha Bebas Makan, Begini Cara Mengolah Jeroan dari Ahi Kesehatan, Tak Bikin Menu Diet Gagal?

TRIBUNJATIM.COM - Idul Adha lekat dengan momen berbagi daging kurban. 

Biasanya di rumah jadi banyak daging atau jeroan dari kurban Idul Adha. 

Biasanya, orang menghindari jeroan karena dinilai tak baik untuk kesehatan tubuh. 

Ada anggapan, jeroan adalah sumber penyakit terutama kolesterol hingga darah tinggi.

Untuk itu, orang-orang yang sedang menjalani menu diet sehat biasanya menghindari jeroan. 

Namun menurut Ahli Kesehatan dr Zaidul Akbar, mengonsumsi jeroan punya manfaat baik untuk kesehatan tubuh. 

dr Zaidul Akbar mengungkap sebenarnya boleh-boleh saja mengonsumsi jeroan, hanya saja perlu diperhatikan beberapa hal saat pengolahan dan penyajiannya.

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube dr Zaidul Akbar Official, alumnus Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro itu menyebut tak ada masalah jika ingin menikmati hidangan jeroan.

Jeroan memang sering dianggap sebagai sumber penyakit sehingga banyak yang menghindari untuk mengonsumsinya.

Padahal, jeroan memiliki cita rasa yang cukup menggoda dan sayang jika dilewatkan.

Namun secara mengejutkan, dr Zaidul Akbar malah menyebut tak ada masalah bagi kesehatan jika ingin makan jeroan, jadi anda tidak perlu khawatir lagi.

Baca juga: Daftar Menu Diet Murah Meriah untuk Sarapan, Cocok untuk Program Menurunkan Berat Badan

Lebih lanjut, dr Zadiul Akbar kemudian memberikan penjelasan tentang tips aman makan jeroan.

Dalam kesempatan tersebut, dr Zaidul Akbar awalnya memberikan saran terkait makanan-makanan yang sebaiknya dikonsumsi untuk menjaga kesehatan di samping sayur dan buah-buahan.

Menurut dr Zaidul Akbar, jika anda ingin mengonsumsi daging, konsumsilah daging segar bukan produk daging olahan, seperti sosis, nugget, kornet, bakso, daging asap dan sebagainya.

"Kalau daging jangan makan daging olahan, sayur dan buah itu udah wajib," katanya.