Dorong Bangkitnya Industri Makanan Minuman, Krista Bakal Gelar Pameran SIAL INTERFOOD 2023

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Fikri Firmansyah

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Pameran berskala internasional untuk industri makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran dan kafe, serta bakery, The Global Food Marketplace atau Salon
International de I’alimentation (SIAL Interfood) ke-24 akan kembali digelar oleh Krista Exhibitions.

CEO Krista Exhibitions, Daud D Salim mengatakan, SIAL Interfood akan hadir di Jakarta International Expo Kemayoran pada 8-11 November 2023.

Pameran ini juga diselenggarakan bersamaan dengan Seafood Show Asia Expo 2023 dan INAShop Expo 2023.

“Kami bangga dapat menyelenggarakan pameran SIAL Interfood 2023 yang menjadi barometer untuk mendorong bangkitnya industri makanan, minuman dan HORECA di Tanah Air. Terlebih akan ada sebanyak 895 perusahaan, yang didalamnya termasuk 100 UMKM," ujar Daud D Salim saat dikonfirmasi, Kamis (2/11/2023).

Daud D Salim menjelaskan, seluruh peserta itu berasal dari 20 negara seperti Bulgaria, Indonesia, Pakistan, China, Singapura, Malaysia, Greece, Yordania, Turki, Thailand, Vietnam, Korea Selatan, Taiwan, Polandia, United Arab Emirates, India, Tunisia, Belanda, Saudi Arabia, Pakistan.

Untuk target pengunjung, kata dia, pihaknya menargetkan sebanyak 85.000 pengunjung selama 4 hari pameran berlangsung.

"Melalui pameran SIAL Interfood ini, diharapkan pertumbuhan industri makanan dan minuman di Indonesia akan go global di mancanegara, dengan menampilkan berbagai inovasi baru makanan, minuman, jasa boga dan bakery," tutur Daud.

Sementara itu, Plh Direktur Pengembangan Ekspor Produk Primer, Kementerian Perdagangan Miftah Farid menyampaikan, Kemendag mendukung pelaksanaan SIAL Interfood ke-24 mendatang.

"Bentuk dukungan dilakukan dengan menghadirkan Paviliun Indonesia yang menampilkan berbagi produk makanan dan minuman (mamin) dari 10 pelaku usaha kecil dan menengah (UKM). Melalui keikutsertaan Kemendag dan fasilitasi UKM, diharapkan akan semakin banyak UKM yang berorientasi ekspor sehingga dapat merambah pasar global," kata Miftah Farid.

Baca juga: Pasar Audio Visual dan Lighting Ramai Peminat, Krista Targetkan 5.000 Pengunjung Pameran Pro AVL