Ahli Jelaskan Bahaya Masak Daging Campur Parasetamol Agar Cepat Empuk, Hal ini yang Dialami Tubuh

TRIBUNJATIM.COM - Viral video wanita memasak daging menggunakan campuran parasetamol agar daging empuk.

Padahal obat parasetamol itu digunakan untuk obat penurun panas dan pereda nyeri pada manusia.

Tak hanya itu ada juga yang memasak diberi sendok dengan tujuan yang sama.

Video itu lalu menjadi sorotan warganet.

Baca juga: Masak Daging Pakai Parasetamol Viral di TikTok, Benarkah Bisa Mengempukkan? Ahli Ungkap Bahaya

Video masak daging dengan tambahan pil paracetamol itu viral setelah diunggah akun Tiktok @anggiiewijayanti pada 15 November 2023 lalu.

Dalam video itu terlihat sebuah wajan besar berisi daging.

Pemilik akun lalu merekam dirinya saat memasukkan pil yang diduga paracetamol.

Paracetamol sendiri adalah obat penurun panas dan pereda nyeri.

Ia memasukkan satu butir pil ke dalam wajan berisi daging.

Lalu mengaduknya supaya pil itu hancur.

“Kali ini masaknya pka bodrex,” tulis akun @anggiiewijayanti.

Penggunaan bodrex sendiri diduga supaya daging bisa empuk lebih cepat.

Video ini pun mendapat banyak komentar dari para netizen.

Banyak netizen yang menulis jika penggunaan paracetamol untuk mengempukkan daging bisa berbahaya.

@nataliakristina17 “Bodrex mengandung Paracetamol, Paracetamol yg dipanas kan akan berubah jd racun, harusnya jgn,, lagian dagingnya jd hambar”

@vitree908 “biar daging nya ga pusing y dikasih bodrex karna ngaduk nya “

@yayahvianny “pernah makan daging pake Bodrex asli langsung mencret”

@Salma M Aulia “ya allah gmna cara gue bisa ngedukasinta ya sbg anak farmasi klo itu gaboleh “

@Gitaaa “Pernah dpt makanan berkat dikasih orang, ayam ingkung dimasak pk bodrek. Besok ta sekeluarga muntah diare sampe ke UGD”

”

Sebelumnya, wanita ini juga membuat video masak daging dengan mencampurkannya dengan sendok dan garpu.

Penggunaan sendok dan garpu ini juga diduga untuk membuat daging cepat empuk.

Hal ini karena sendok dan garpu akan membuat panas tersebar merata ke daging.

Dilansir dari Kompas.com, Guru Besar Farmasi UGM, Zullies Ikawati mengatakan, memasak daging pakai parasetamol bisa sangat berbahaya.

"Itu tindakan yang berisiko," kata Zullies, pada Sabtu (18/11/2023).

Zullies mengatakan, obat sejatinya memiliki senyawa kimia yang kemudian akan menimbulkan efek tertentu.

"Ketika dipanaskan, mungkin dapat terurai menghasilkan senyawa lain yang bisa beracun," ujarnya.

Baca juga: Video Willy Sulistio Masak Mie Instan Dibagi 5 Buat Anaknya Jadi Sorotan, Ekspresi Dokter Qory Pucat

Jangankan lebih dari satu butir, kata Zullies, satu obat dengan kandungan parasetamol pun akan tetap berbahaya jika digunakan.

"Memang efek bahayanya mungkin tidak selalu langsung terlihat kalau baru satu biji," terang Zullies.

"Tapi jika perilaku seperti ini dibiarkan, bisa jadi akan menjadi kebiasaan dan mungkin juga ada yang memberikan (obat) lebih banyak," tegasnya.

Zullies menjelaskan, parasetamol yang terkena panas saat mengempukkan daging bisa terhidrolisis menjadi senyawa beracun.

Senyawa beracun tersebut dikenal dengan 4-aminofenol, yang bisa merubah hati dan ginjal, bahkan gagal organ.

"Bisa merusak hati dan ginjal dan mengakibatkan kegagalan organ," tuturnya.

Menurutnya, informasi cara mengempukkan daging dengan obat-obatan yang memiliki kandungan parasetamol sudah lama beredar di kalangan masyarakat.

"Itu berasal dari Nigeria. Tapi di negara tersebut, hal semacam ini juga sudah dilarang," jelas Zullies.

Sebelumnya viral seorang pria asal kota Kinabalu, Sabah, Malaysia, membagikan kejadian kocak dimana putri kecilnya mencoba menggoreng telur.

Dalam video unggahan @davidvidz3 di akun TikTok-nya, terlihat anak perempuan tersebut merekam sendiri dirinya dengan ponsel yang ia letakkan di depannya.

Gadis kecil berusia enam tahun tersebut lalu mulai menuangkan minyak goreng dari botol galon secara perlahan ke dalam wajan.

Ia kemudian memecahkan sebuah telur meski sedikit tececer di luar wajan.

Baca juga: Bocah Rawat Ibunya yang ODGJ Jadi Sorotan, Kini Dibantu Risma, Rumah Direnov & Diberi Warung

Putri David tersebut seolah paham apa yang sedang ia lakukan, meski pada akhirnya momen di luar dugaan pun terjadi.

Bocah tersebut dengan percaya diri mengambil satu centong garam dan menuangkannya ke atas telur.

Takut bumbunya tak cukup, ia pun kembali menambahkan satu centong besar garam hingga separuh telur tertutupi.

Ia terus menggoreng telur tersebut hingga David menghampiri dan menjajal masakannya.

David pun terkejut dan segera memuntahkan suapannya tersebut.

Netizen lalu menanggapi dengan candaan bahwa bocah tersebut sedang memasak garam dengan bumbu telur

Melansir World of Buzz, David mengungkap jika putrinya memang gemar mencoba hal-hal baru.

Meski hasilnya kadang tak seperti yang diharapkan.

Informasi lengkap dan menarik lainnya hanya di Googlenews TribunJatim.com

Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com