Konsumsi Brokoli Sebagai Menu Diet Jika Ingin Mengontrol Berat Badan, Sehat dan Murah Harganya!

TRIBUNJATIM.COM - Selain buah, ada juga sayuran yang mengandung tinggi vitamin C.

Satu mangkuk brokoli hijau yang sudah dipotong-potong mengandung 80 miligram vitamin C.

Setelah dimasak, kandungan vitamin C dalam brokoli memang akan berkurang.

Jumlah vitamin C pada brokoli yang dimasak akan menjadi 50 miligram, tetapi angka ini masih menjadikan brokoli sebagai sumber vitamin C yang baik.

Brokoli bisa dijadikan menu diet dengan cara dicampurkan dalam sup atau ditumis bersama beberapa sayuran lainnya.

Bahkan brokoli dikenal sebagai salah satu makanan yang berfungsi sebagai pembersih kulit.

Hal ini dikarenakan brokoli dilengkapi dengan vitamin A, B, C, E dan K yang baik untuk kesehatan tubuh.

Berbagai antioksidan yang terkandung dalam brokoli akan membantu melawan kerusakan kulit termasuk kulit berjerawat.

Selain itu, brokoli juga bisa membuat kulitmu jauh lebih bercahaya.

Merangkum dari Healthline, berikut beberapa manfaat brokoli untuk kesehatan:

1. Kaya akan Nutrisi Penting

Brokoli kaya akan nutrisi esensial seperti vitamin C, vitamin K, vitamin A, folat, dan serat. Kandungan ini mendukung berbagai fungsi tubuh, termasuk sistem kekebalan, kesehatan tulang, dan pembekuan darah.

2. Antioksidan yang Kuat

Brokoli mengandung senyawa antioksidan seperti sulforaphane dan glucoraphanin. Senyawa ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat merusak sel-sel dan memicu berbagai penyakit.

3. Menyokong Kesehatan Jantung