Sehat dan Hemat, Inilah 6 Rekomendasi Makanan Sahur untuk Menu Diet Agar Tidak Gemuk Setelah Ramadan

TRIBUNJATIM.COM - Sering merasa berat badan malah bertambah setelah Ramadan?

Mungkin kamu perlu mengatur menu sahur untuk diet agar tidak gemuk setelah menjalani puasa 30 hari.

Salah satu manfaat puasa Ramadan bisa membantu menurunkan berat badan.

Namun beberapa wanita justru mengalami kenaikan berat badan setelah Ramadan selesai.

Sebuah studi di 2011 yang diterbitkan dalam Nutrition Journal oleh Balkees Abed Bakhtomah menunjukkan bahwa dari 173 keluarga Arab Saudi yang disurvei, 59,5 persen melaporkan kenaikan berat badan setelah Ramadan.

Melansir Gulf News, Dr Mohammad Tariq dari Klinik iCare menyebutkan bahwa salah satu faktor penyebab berat badan bertambah selama bulan Ramadan karena mengonsumsi makanan secara berlebihan ketika sahur dan berbuka puasa.

Untuk itu, kamu dianjurkan mengatur menu sahur untuk diet sehat dan hemat.

Dokter cum ahli gizi Tan Shot Yen memberikan beberapa rekomendasi santapan khusus untuk menu sahur.

Menu ini sudah mengakomodasi sumber nutrisi, termasuk karbohidrat utuh, sayur, dan buah-buahan.

“Sebaiknya (mengonsumsi) karbo utuh, bukan produk ultra proses,” kata Tan, Rabu (21/3/2023), sebagaimana dikutip dari Kompas.com.

Tan menyarankan untuk tidak makan terlalu cepat. Sebaiknya bangun lebih dini saat sahur, ketimbang terburu-buru mengejar imsak.

"Lambung lebih sulit melumatkan apa yang dimakan. Dan jika tidak berhasil (melumatkan), maka akan keluar lagi dalam BAB (berupa) potongan makanan, terutama sayur dan buah," jelasnya.

Rekomendasi Menu Sahur ala Ahli Gizi

1. Hari Pertama

• Sayur lalap sambal 
• Nasi merah 
• Ikan bawal bakar colo-colo 
• Sup oyong dan udang
• Pisang 

2. Hari Kedua

• Terancam
• Singkong rebus
• Pepes ikan kembung
• Sup bening ayam
• Alpukat

3. Hari Ketiga

• Sayur lalap sambal
• Nasi jagung
• Ikan pangek
• Lodeh
• Pepaya