Manfaat Kurma Ajwa & Sukari yang Termasuk Jenis Mahal, Mengandung Antioksidan & Aman Buat Diabetes

Kurma ajwa memiliki rasa yang tidak terlalu manis, ada sedikit asamnya, hampir mirip dengan kismis.

Sementara, kebanyakan jenis kurma lainnya rasanya dominan manis.

Untuk teksturnya sendiri, kurma ajwa tidak terlalu lembut karena terdapat kerutan di permukaannya.

Namun daging buahnya terasa halus dan lembut saat dikunyah.

3. Kandungan gula dan nutrisi

Dilansir dari ScienceDirect, kurma ajwa memiliki kadar gula 77 persen, yang terdiri dari: 0,5 persen sukrosa, 34,5 persen glukosa, dan 25,6 persen fruktosa.

Selain itu, terdapat pula kandungan mineral sebanyak tiga persen.

Jumlah tersebut lebih banyak daripada kurma biasa yang hanya 1,5 sampai 2,7 persen.

Jika dibandingkan dengan jenis kurma lainnya, kandungan kalsium pada kurma ajwa pun lebih tinggi, yakni sekitar 1,22 gram per 100 gramnya.

Kandungan inilah yang lantas membuat kurma ajwa tetap digemari sekalipun harganya mahal.

Seseorang yang mengkonsumsi kurma ajwa, akan terjaga imunitasnya.

Juga bisa terhindar dari penyebaran sel kanker maupun penyakit akibat gangguan peredaran darah.

Penderita diabetes tipe 2 pun boleh mengkonsumsi kurma ajwa karena kandungan gulanya bersifat monosakarida.

Baca juga: Daftar Merek Kurma Israel yang Dihindari Dibeli, Lengkap dengan Ciri-cirinya, Simak Kurma yang Aman

Sementara itu, kurma sukari sering disebut kurma ratu atau kurma raja.

Ini karena kurma sukari punya ukuran yang besar.