Sering Jadi Menu Takjil, Makan Kurma saat Buka Puasa Sebaiknya Berapa Biji? ini Kata Ahli Gizi

TRIBUNJATIM.COM - Kurma sering kali menjadi pilihan untuk takjil menu buka puasa.

Kurma adalah tumbuhan tropis yang memiliki tekstur kenyal dengan rasa yang manis, serta kaya akan nutrisi penting, termasuk serat, antioksidan, serta senyawa tanaman baik.

Kurma cocok dikonsumsi saat berbuka puasa karena bisa mengembalikan energi setelah seharian tidak makan dan minum.

Namun, berapa jumlah kurma yang sebaiknya dikonsumsi saat berbuka puasa?

Mengutip pernyataan Ahli gizi Universitas Gadjah Mada (UGM) Toto Sudargo di laman Kompas.com (27/2/2025), ia menyebut tidak ada batasan aman konsumsi kurma yang perlu dipatuhi.

Saat berbuka puasa, buah kurma bisa dikonsumsi dalam jumlah secukupnya, sesuai dengan selera masing-masing.

Baca juga: Tidak Sahur karena Bangun Kesiangan, Apakah Puasa Tetap Sah atau Tidak? MUI Jelaskan Hukumnya

Menurutnya, batas makan “secukupnya” bergantung dengan ukuran buah kurma yang dikonsumsi.

“Kalau saya merekomendasi biar kita sehabis buka puasa itu juga dapat makan nasi lengkap dan seimbang, sebaiknya kurma dimakan 3 atau 5 butir sudah cukup,” ujar Toto.

“Andai kata kurma ajwa atau sukari (ukurannya) besar-besar, 3 butir sudah cukup. Tapi kalau kurmanya kecil-kecil, mungkin 7 butir cukup,” lanjutnya.

Toto juga mengimbau, kurma sebaiknya dikonsumsi secukupnya dan tidak berlebihan.

Sehingga Anda tetap bisa mengonsumsi makanan bergizi seimbang dan lengkap lainnya.

Kandungan nutrisi buah kurma
 
Buah kurma mempunyai profil nutrisi yang sangat baik, sehingga ia memberikan manfaat kesehatan ketika dikonsumsi.

Saat berbuka puasa, kurma bermanfaat untuk mengembalikan energi setelah berpuasa karena kandungan gula alami di dalamnya.

Menariknya, kurma tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah karena mengandung tinggi serat yang dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.

Dikutip dari laman Healthline, meskipun mengandung kalori, kurma mengandung beberapa vitamin dan mineral penting selain sejumlah besar serat.

Baca juga: Mimpi Basah di Siang Hari saat Bulan Ramadan, Puasa Batal atau Tidak? ini Penjelasan Ulama