66 Stan Ramaikan PAKASI 2025 di Surabaya, Hadirkan Berbagai Inovasi Produk Unggulan Desa

Pemerintah Provinsi Jawa Timur berharap acara ini menjadi pendorong semangat bagi seluruh pelaku desa untuk terus meningkatkan kapasitas, kreativitas, dan kontribusi nyata terhadap pembangunan berkelanjutan.

Gubernur Khofifah menyarankan agar peserta juga menyempatkan untuk saling melihat produk kawan stan sebelahnya, bertujuan untuk meningkatkan inovasi dan kreativitas masing-masing produk.

Hal tersebut dinilai penting, sebab nilai tambah ada pada inovasi dan kreativitas baru.

“Misi dagang terakhir kita laksanakan tanggal 8 Mei 2025 lalu di Kalimantan Timur, dan pecah telur produk desa dari Jawa Timur tembus (nilai transaksi) Rp 1,043 triliun,” ungkapnya.

Hal ini membuktikan potensi besar yang dimiliki desa untuk menembus pasar yang lebih luas apabila didukung oleh inovasi, kreativitas dan peningkatan kualitas produk.

“Tentu kami berharap pertemuan pada hari ini, akan menjadi pertemuan produktivitas, yang bisa membawa program yang bisa bermanfaat bagi semua,” ungkap Khofifah.

Di sektor pangan, Jawa Timur mencatatkan sejumlah keunggulan signifikan, antara lain surplus 500 ribu ekor sapi potong, 526 ribu kambing, dan 1.717 ekor kerbau.

Selain itu, padi pun tetap menjadi komoditas unggulan dengan produktivitas tertinggi secara nasional. 

Sementara produktivitas tebu di Bondowoso mencapai 20 ton per hektare, jauh melampaui rata-rata nasional yang hanya 5 ton.

“Artinya provinsi-provinsi lain yang membutuhkan hewan kurban sapi, datanglah ke Jawa Timur, kami punya ketersediaan hampir 500 ribu ekor sapi potong. Artinya bahwa kalau Indonesia akan menuju ketahanan pangan, maka sesungguhnya Jawa Timur sudah bersiap menuju kedaulatan pangan,” ujarnya.