Cobek Berusia 82 Tahun Jaga Rasa Otentik Depot Rujak Cingur Genteng Durasim Surabaya
Tempat makan legendaris di Surabaya, Depot Rujak Cingur Genteng Durasim, masih mempertahankan cobek berusia sekitar 82 tahun.
Penulis: Nur Ika Anisa | Editor: Ndaru Wijayanto
lihat foto
tribunjatim.com/Nur Ika Anisa
COBEK PULUHAN TAHUN - Tampilan cobek berusia delapan dekade yang masih digunakan di Depot Rujak Cingur Genteng Durasim Surabaya. Salah satu tempat makan legendaris di Kota Pahlawan yang menawarkan kenikmatan rujak cingur, sop buntut dan beberapa masakan lainnya
Apapun pilihannya, rujak cingur di depot tersebut memiliki ciri khas. Pasalnya, pengelola menggunakan petis pilihan. Petis udang, petis ikan, dan petis yang dibuat dengan resep sendiri.
Rubiati menyebut, petis-petis yang digunakan kulakan dari langganan sejak rumah makan ini berdiri, salah satunya produsen di Sidoarjo.
“Bumbu racik sendiri, dulu dikasih tahu mama. Belajarnya dari mama. Tapi dulu mama jualan cuma jual rujak cingur sama lontong mie. Saya kasih sop buntut dan macem-macem,” tuturnya.
Terletak di Jalan Genteng Durasim no 29, Kota Surabaya, tempat makan yang diklaim berdiri sejak 1938 ini sedikit tersembunyi harus melewati gang kecil di samping weta hotel
Tags
Rujak Cingur Genteng Durasim
rujak cingur
TribunJatim.com
jatim.tribunnews.com
Depot Genteng Durasim
Depot Rujak Cingur Genteng Durasim
Berita Terkait
Baca Juga
| Suasana Razia Mendadak di Rutan Sampang, Lemari Hingga Celah Dinding Kamar Diperiksa |
|
|---|
| Sri Rejeki Ogah Buka Akses Jalan Rumah Juladi, Suruh Pindah Demi Keamanan Warga |
|
|---|
| Sekuriti Bank Sebarkan Berita Bohong, Gadaikan Motor Ngaku Dibegal Ternyata Terlilit Pinjol |
|
|---|
| Respon Perdana Menteri Malaysia Anwar Ibrahim usai Diduga Pakai Batik Bercorak Indonesia |
|
|---|
| Dilema Petani Tembakau di Sampang, Siap Panen Melimpah Tapi Gudang Belum Buka |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.