Baca tanpa iklan
Sebagai gantinya, ia mulai mengonsumsi sekitar 40-50 ekor kumbang China hidup setiap hari, dan ia bebas kanker selama enam tahun.
Karenanya, Marcela menelan dosis yang jauh lebih kecil karena dia tidak menderita penyakit apa pun, jadi tidak perlu mengonsumsi terlalu banyak.
Sementara itu, di negara seperti Argentina dan Amerika Selatan, mengonsumsi kumbang sudah hal biasa karena dianggap memiliki manfaat bagi kesehatan.
Benarkah demikian?
Simak fakta-faktanya dirangkum TribunJatim.com berikut ini!
• INFO SEHAT HARI INI - Sarapan Tak Hanya Kenyang, Ada Beberapa Syarat yang Harus Dipenuhi
1. Amankah mengonsumsi serangga?
Dikutip dari Kompas.com, Jumat (22/2/2019), Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO) menyatakan, serangga kaya akan serat dan protein.
“Serangga kaya akan protein dan dengan demikian dapat digunakan sebagai pengganti protein,” Papar Arup Kumar Hazarika, profesor di Cotton College, Guwahati, India.
Menurutnya, serangga juga mengandung mikro dan makronutrien tertentu yang tidak ditemukan pada daging lain.
Namun, mengonsumsi serangga masih masih belum dianut secara luas dan dianggap tabu.
Dr Priyanka Rohatgi, selaku ahli gizi menuturkan, serangga memiliki kandungan kalori 115-150 miligram dan memberi asupan zat gizi mikro untuk tubuh.
Serangga juga tak mengandung karbohidrat kompleks yang tinggi, sehingga sangat cocok untuk dimasukan dalam program diet.
• INFO SEHAT HARI INI - 6 Tanda Anemia yang Sering Diabaikan dan Cara Mengatasinya
2. Apa saja manfaat mengonsumsi kumbang dan serangga lainnya?
Dilansir dari lama Hello Sehat, (22/2/2019), kumbang adalah serangga yang paling umum dikonsumsi, diikuti oleh ulat, lebah, tawon, semut, belalang, dan jangkrik.
Serangga memerangi obesitas