Baca tanpa iklan
Dani menuturkan, pembeli bisa langsung membeli bluder per kardus isi 10 roti bluder dengan beragam varian rasa langsung di kasir.
Untuk satu kardus bluder rasa standar dijual dengan harga Rp 90 ribu, sedang rasa spesial Rp 110 ribu per kardus.
Ia menagatakan, pada bulan puasa dan menjelang libur lebaran, dalam sehari tokonya memproduksi 18 ribu biji bluder.
Sementara, pada hari biasa hanya sekitar 15 hingga 16 ribu biji.
"Sebenarnya kenaikan atau permintaan pembeli naik sangat drastis. Namun karena keterbatasan kemampuan produksi, kami nggak bisa memenuhi permintaan pembeli," katanya.
Dikatakan Dani, bahkan untuk memaksimalkan produksi, Bluder Cokro hanya memproduksi 10 rasa dari 18 varian rasa yang ada, selama bulan puasa dan libur lebaran tahun ini.
"Untuk rasa yang paling laris yaitu, rasa cokelat, keju, dan kismis. Tiga rasa itu yang paling disukai pembeli," katanya.
Selain bluder, di toko ini juga disediakan beragam oleh-oleh khas Kota Madiun.
• Permintaan Pasar Meningkat, PT INKA Gandeng Kejari Kota Madiun untuk Pendampingan Hukum
• Volume Kendaraan di Tol Madiun Mulai Meningkat, Diprediksi Puncak Mudik Bisa Capai 20 Ribu per Hari
Di antaranya, sambel pecel, kerupuk puli, madu mongso, keripik tempe, dan aneka macam oleh-oleh lainnya.
Ifan menambahkan, Bluder Cokro juga baru saja melincurkan oleh-oleh baru, yakni Kue Nanas Cokro dan Kue Matcha.
Kue tersebut adalah kue sejenis coookies dengan dua isian yang berbeda.
"Yang satu rasa nanas isi selai nanas, dan yang satu rasa matcha, isinua seperti selai tapi rasa teh dan ada kacangnya juga," kata Dani.
Dani menambahkan, bagi para pemudik atau masyatakat yang ingin membeli oleh-oleh Bluder Cokro atau oleh-oleh dari produk Cokro yang lain, juga bisa membelinya di rest area Tol Madiun. (Surya/Rahadian Bagus)