Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunJatim.com, Hefty's Suud
TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Merayakan Lebaran, rasanya tak lengkap tanpa kehadiran beragam kue kering yang disiapkan dalam toples cantik di atas meja.
Dari banyaknya kue yang tersaji, Ahli gizi kuliner, Nurul Hindaryani dari Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan (Poltekes) menyarankan sebaiknya makan maksimal 10 buah saja.
Ia pun menyarankan, selain kue kering, jangan lupa hidangkan juga buah-buahan di meja, saat merayakan Lebaran.
• 4 Titik Rawan Macet Arus Mudik Lebaran di Pamekasan, Pemudik Simak Berikut Jalur Alternatifnya
• Jangan Makan Lebih dari 10 Biji Kue Lebaran di Hari Raya Idul Fitri 2019, Begini Kata Ahli Gizi
Baik untuk tamu yang datang, ataupun untuk dikonsumsi keluarga sendiri.
"Jangan cuma kue kering, siapkan buah juga saat Lebaran. Supaya penyajiannya cantik, bisa diolah menjadi salad atau jus buah. Kalau mau simpel, siapkan sari buah, cukup," ujar Nurul, Selasa (4/6/2019).
Menurutnya, kehadiran buah di saat Lebaran sangat penting, untuk mengimbangi konsumsi kue kering dan makanan bersantan.
Selain itu, mengonsumsi buah akan membantu kadar glukosa lebih stabil, sehingga menimbulkan rasa kenyang lebih lama.
• 4 Barang Ini Perlu Dibersihkan Sebelum Lebaran Agar Rumah Bersih & Siap Sambut Keluarga di Hari Raya
• Deretan Obat yang Tak Boleh Tertinggal Saat Akan Mudik Lebaran atau Melakukan Perjalanan Jauh
Juga, buah juga memiliki indeks glikemik yang rendah, dan mengandung enzim yang membantu melancarkan pencernaan.
"Kalau untuk pemilik kolesterol tinggi apalagi. Konsumsi buah dapat membantu penyerapan kalori jahat," jelasnya.