Baca tanpa iklan
Berita info sehat hari ini - Sederet manfaat rutin konsumsi bawang hitam yang jarang diketahui, bisa menurunkan kolesterol.
TRIBUNJATIM.COM - Selain bawang putih, ternyata ada salah satu jenis bawang yang khasiatnya tak kalah dari bawang putih.
Jenis bawang tersebut adalah bawang hitam.
Bawang hitam mungkin tak terlalu familiar bagi Moms dibandingkan dengan bawang putih ataupun bawang merah.
Tetapi siapa sangka, bawang hitam juga memiliki berbagai khasiat ajaib bagi kesehatan tubuh.
• 8 Manfaat Daun Ubi Jalar, untuk Nyeri Menstruasi hingga Rawat Jantung, Bisa Ditumis atau Dilalap
Bawang hitam atau magic black garlic merupakan jenis bawang putih yang diproses secara alami melalui suhu dan juga kelembaban yang dikontrol ketat sehingga tercipta formulasi kimia yang akhirnya menghasilkan bawang hitam.
Kandungan di dalam proses yang telah dilalui bawang hitam memiliki berbagai manfaat farmakologis bagi kesehatan tubuh dan juga vitalitas.
Temuan ini awalnya diperkenalkan di Korea beberapa tahun yang lalu melalui dan digembar-gemborkan oleh praktisi pengobatan alami dan herbalis setempat.
Bawang hitam berkontribusi menciptakan kandungan bawang putih yang lebih hebat.
Kandungan senyawa S-allycysteine merupakan komponen alami bawang putih segar dan turunan asam amino sistein yang ditemukan dalam jumlah konsentrasi yang lebih ebsar dibandingkan bawang putih.
• INFO SEHAT HARI INI - Bisa Bikin Kram, Ini 8 Hal yang Gak Boleh Dilakukan Setelah Berolahraga!
Dilansir dari HealthMad, senyawa tersebut mampu membantu menurunkan kolesterol dan menurunkan risiko kanker.
Dan inlah berbagai manfaat bawang hitam jika dikonsumsi setiap hari ataupun secara rutin!
1. Perlindugan kanker dan kolesterol
Dilansir dari Livestrong, bawang hitam memiliki senyawa S-allycysteine sebagai penurun kolesterol.
Tak hanya itu, senyawa tersebut juga mampu menurunkan risiko kanker jika dikonsumsi secara rutin.