Baca tanpa iklan
Jika angkanya terlalu tinggi, maka akan membuat kopi dengan rasa yang terlalu tebal, sementara angka yang terlewat rendah membuat kopi terasa encer.
Namun, lebih lanjut Aga menerangkan, di luar manfaat mineral, ada kekhawatiran di kalangan para barista atau pemilik mesin kopi bahwa menggunakan air mineral dapat menimbulkan kerak putih pada beberapa area mesin. Padahal, hal ini sangat mudah untuk ditanggulangi.
“Kerak putih sejatinya tidaklah berbahaya dan mudah dibersihkan. Seharusnya ini sudah termasuk salah satu treatment standar kebersihan mesin kopi di kafe,” ungkapnya.
"Jika tidak pernah dibersihkan atau terlambat dibersihkan hingga lebih dari dua minggu, maka korosi tetap lebih mudah terjadi," sambung dia.
Baca juga: Tak Sengaja, Sopir Truk di Pacitan Lindas Anaknya Sendiri yang Berusia 3 Tahun hingga Tewas
Berangkat dari hasil penelitian dan anjuran peracikan kopi itulah, terpisah, Product Development Manager dari Research & Innovation AQUA, Dion Sugianto mengatakan, bahwa AQUA menawarkan solusi untuk secangkir kopi yang otentik.
“Selain dibutuhkan oleh tubuh, mineral yang ada di dalam air dapat meningkatkan cita rasa kopi yang kita minum. Air mineral AQUA berada tepat di rentang pembuatan kopi yang ideal berdasarkan SCAA, juga dapat membantu menjaga kualitas mesin kopi agar lebih tahan lama,” ujar Dion.
Dion juga menegaskan komitmen AQUA untuk menjaga, memilih, dan merawat 17 sumber air pegunungan lewat pelestarian lingkungan di sekitar sumber airnya, melindungi keseimbangan alami ekosistem sumber air AQUA untuk menjaga kekayaan dan kealamian mineralnya, yang mana kemudian diproses secara terintegrasi dengan pengujian skala rutin 400 parameter kualitas, untuk memastikan hidrasi sehat lewat air mineral berkualitas untuk seduhan kopi terbaik.
“Kami senantiasa memastikan kualitas air minum dan kandungan mineral alami yang terlindungi dari sumbernya, agar masyarakat Indonesia dapat menikmati kopi dengan dengan rasa yang lebih kaya meski dari rumah. Maka dari itu kami juga selalu memastikan ketersediaan produk AQUA agar mudah didapatkan,” tutupnya.
Editor: Pipin Tri Anjani