Baca tanpa iklan
Cara membuat:
1. Potong bonggol timun agar es timun tidak pahit. Kupas kulit timun, belah dua timun lalu buang bijinya.
Serut timun dengan bentuk memanjang dengan pengupas buah. Jika tak punya alat ini gunakan parutan biasa.
2. Siapkan wadah. Masukan timun serut, biji selasih, sirup melon, air dan es batu. Beri perasan jeruk nipis. Aduk sampai tercampur rata.
3. Es timun serut selasih siap disajikan.
Tips: Jika tak punya sirup melon, kamu bisa menggunakan pemanis seperti gula batu yang dicairkan atau gula pasir yang dilarutkan.
Baca juga: 6 Resep Kue Kering untuk Suguhan Hari Lebaran, Mulai dari Kue Nastar Putri Salju hingga Kue Semprit
Resep Es Timun Jeruk Nipis, Disajikan Dingin dengan Tambahan Daun Mint
Bahan-bahan
3 buah ketimun jepang, kupas dan buang bijinya
1/2 buah melon, kupas dan buang bijinya
200 gram gula pasir
200 ml air
3 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
5 lembar daun mint
Es batu secukupnya
Baca juga: Resep Menu Buka Puasa Hari Ini, Es Teler Nikmat dan Super Segar, Ini Bahan-bahan dan Cara Membuatnya