Langkah Pembuatan
Didihkan air dan masukkan gula pasir.
Setelah air mendidih, matikan api. Selanjutnya tambahkan air perasan jeruk nipis.
Keruk ketimun dan melon, masukkan ke dalam larutan gula. Kemudian diamkan selama kurang lebih satu jam.
Siapkan gelas, isi dengan daun mint dan es batu. Masukkan ketimun dan melon yang telah dicampur larutan gula.
Es timun jeruk nipis siap disajikan untuk buka puasa.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Timun Serut, Tambah Selasih agar Lebih Sehat" dan di TribunTravel.com dengan judul Menu Buka Puasa: Resep Es Timun Jeruk Nipis, Disajikan Dingin dengan Tambahan Daun Mint