Baca tanpa iklan
Tips membuat cloud bread enak
Ada beberapa hal yang bisa kamu lakukan untuk membuat cloud bread yang terbaik.
Pertama, mulai dengan mangkuk yang bersih dan kering untuk mengocok putih telur.
Mangkuk yang bersih akan memastikan putih telur terkocok dengan baik hingga kaku.
Selain itu, pastikan pula tidak ada kuning telur yang tersisa, karena lemaknya akan mencegah putih telur terkocok maksimal.
Hati-hati ketika melipat kuning telur ke dalam putih telur yang sudah dikocok kaku.
Pastikan hanya melipat sampai keduanya tercampur rata. Jika kamu melipat terlalu banyak atau terlalu agresif, maka kamu akan kehilangan udara di dalam putih telur dan nantinya putih telur akan mengempes.
Biarkan cloud bread yang sudah dipanggang untuk beristirahat sampai benar-benar dingin.
Jika kamu mengambil cloud bread langsung dari loyang terlalu cepat, maka roti akan mudah robek.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Apa Itu Cloud Bread yang Viral di TikTok? Roti Awan buat Menu Diet