Baca tanpa iklan
Hal itu karena air gula bisa jadi mengental jika digunakan untuk merebus biji salak mentah.
5. Jangan Langsung Diangkat Begitu Mengapung
Rebus biji salak di air mendidih sampai mengampung.
Setelah mengapung jangan langsung diangkat, ya.
Diamkan dulu selama 1 atau 2 menit supaya biji salak matang sempurna hingga ke dalam.
6. Rebus dengan Air Gula
Nah, setelah matang tiriskan dulu biji salak baru kemudian masukkan ke dalam air gula.
Rebus bersama air gula agak lama supaya manisnya meresap sempurna.
(Tribunnews.com/Yurika)(Sajiansedap.grid.id/Virny Apriliyanty)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Kolak Biji Salak untuk Hidangan Buka Puasa, Simak Tips Agar Biji Salak Empuk