Baca tanpa iklan
Langkah Pembuatan
Pertama lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan gula.
Setelah itu diamkan sebentar selama 30 menit.
Selanjutnya oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, selama 1 jam sampai matang.
Tunggu dan dinginkan, lalu suwir-suwir kasar ayam tersebut.
Terakhir aduk rata suwiran ayam dengan bumbu sambal.
Berita terkait menu buka puasa dan berita Jatim lainnya