Baca tanpa iklan
TRIBUNJATIM.COM - Tahun Baru Imlek 2023 akan segera berlangsung.
Banyak tradisi yang dilakukan selama perayaan Tahun Baru Imlek 2023.
Termasuk soal hidangan spesial yang wajib ada dalam setiap perayaan Imlek.
Hidangan tertentu dimakan selama Tahun Baru Imlek 2023 karena punya makna simbolis.
Makanan keberuntungan disajikan selama musim festival 16 hari.
Terutama pada makan malam Tahun Baru Imlek yang diyakini membawa keberuntungan untuk tahun mendatang .
Simbolisme keberuntungan dari makanan tradisional Tahun Baru Imlek ini didasarkan pada pengucapan atau penampilannya.
Tidak hanya hidangan itu sendiri yang penting, tetapi juga persiapan hingga cara menyajikan dan makan sangat berarti.
Berikut 12 hidangan wajib untuk perayaan Tahun Baru Imlek 2023 yang dipercaya akan membawa keberuntungan.
1. Kue Keranjang atau Niangao
Dalam bahasa Cina, kue beras ketan terdengar seperti itu berarti "semakin tinggi dari tahun ke tahun".
Dalam pikiran orang Tiongkok, ini berarti semakin tinggi Anda semakin makmur bisnis Anda adalah peningkatan umum dalam kehidupan.
Bahan utama niangao adalah ketan, gula, kastanye, kurma Cina, dan daun teratai.qm aq
Makan Nian Gao disertai dengan ungkapan "Semakin tinggi dari tahun ke tahun" yang berarti peningkatan umum dalam hidup.
Hal ini dapat menyiratkan tinggi badan anak-anak, peningkatan kesuksesan bisnis, nilai studi yang lebih baik, promosi di tempat kerja, dan lain-lain.