2. Membantu menurunkan berat badan

Serat glukomanan dapat membuatmu kenyang lebih lama.

Berkat hal inilah, kamu dapat mengontrol asupan kalori yang masuk ke dalam tubuh sehingga bisa menurukan berat badan.

Studi menemukan bahwa seseorang yang mengonsumsi glukomanan selama empat sampai delapan minggu dapat mengalami penurunan berat badan hingga 1,5 sampai 5 kg.

3. Mengontrol kolesterol

Glukomanan dalam shirataki dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Jumlah kolestrol LDL yang diturunkan sekitar 16 mg/dL.

Sedang, trigliserida atau sekitar 11 mg/dL.

Nantinya jumlah kolestrol ini akan dieksresikan ke dalam tinja, sehingga hanya sedikit yang diserap kembali ke alirah darah.

4. Mengatasi sembelit

Serat dalam shirataki dapat untuk meringankan sembelit pada anak-anak dan orang dewasa. Hal ini berkat zat alami dalam glukomanan yang berperan sebagai obat pencahar alami.

5. Menurunkan kadar gula darah

Selain kolestrol jahat, serat glukomanan dalam shirataki juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

Khusunya bagi penderita diabetes dan resistensi insulin. Serat glukomanan dapat menunda pengosongan makanan di perut, sehingga kadar gula darah dan insulin akan naik secara bertahap bersama dengan penyerapan nutrisinya.

Namun sayangnya shirataki tidak mengandung protein apapun. Jadi, sebaiknya konsumsilah shirataki bersama dengan sumber protein lainnya.

Tujuannya agar kebutuhan protein dalam tubuh tetap tercukupi.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Baca artikel terkait menu diet lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com